想游走四海吃遍天下美食，

西海岸把全国美食搬到眼前～

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9月12日，

第二十六届中国美食节、

第三届中国海洋美食文化节、

2025民族美食文化节

在青岛西海岸新区嘉年华盛大启幕。

大海的鲜香邂逅城市活力，

多元文化交织成金秋风景，

在青岛西海岸新区，

一场兼具“产业高度”“民生温度”“文化厚度”的

餐饮文化盛宴就此拉开！

本届盛会以“中国味道、海洋产业、民族特色、百姓节日”为主题，是商务部2025“中华美食荟”、工信部2025“吃货季”系列促消费活动之一。

三节联动，全面构建“四大平台+五大展区+六大产业对接+十大餐饮行业论坛+千款特色美食”立体架构，打造一场系统性强、参与面广、促消费效应显著的餐饮行业年度盛典。

中国美食节是中国餐饮行业规模最大、级别最高的餐饮文化交流活动。本届美食节涵盖开闭幕式、美食展示、供应链展览等九大板块，参展企业386家，参与品牌450个，超1000款食材产品设备展示，200余款年度新品爆品，预计专业观众近2万人。

展览、比赛、会议、销售、研发、评选等环节环环相扣，权威发布《2025中国餐饮业年度报告》、餐饮业领跑者Top100、《中餐评价规范》国家标准内容等国字号榜单和报告，引领行业纵深发展；同时，同步召开2025餐饮高质量发展大会、第五届中国外卖节、餐饮企业家年会、餐饮业宴会场景创新论坛等活动，推动业界共同探讨餐饮产业升级、国际化路径、数字化转型等前沿议题，凝聚共识、携手前行。

此外，2025全国热销地方菜、首发首秀创新菜榜单现场发布，200家企业带来热销菜、首发首秀菜、新产品新爆品，为消费者提供权威美食指引。

值得一提的是，2025全国智能炒菜机器人设备展演赛更是占据 “科技C位”，国内领先的智能烹饪设备全方位展示智能科技与美食的完美结合，让你感受科技赋能餐饮的魅力。

海洋是青岛最重要的资源禀赋。自2023年首届中国海洋美食文化节成功举办并永久落户以来，青岛围绕海洋美食产业链上下游强链补链，持续锻造蓝色经济新引擎。

本届美食节将“海洋产业”赋能作为核心目标，50位海洋地标食材和海洋美食烹饪大师现场竞技。各种展示展览活动精彩纷呈，集中展示海洋特色食品等成果，还举办海洋美食产业对接会，为相关企业搭建合作桥梁。同时，还有2025CHA中国美食烹饪锦标赛青岛菜创新专项赛等竞技展演活动，带动青岛餐饮行业创新提升。

美食节上，中华鲅鱼宴、中华琅琊宴首次亮相，这些以青岛本地食材为原料的宴席，深受市民欢迎。

作为以海洋经济发展为主题的国家级新区，青岛西海岸新区聚焦“4+4+2”现代海洋产业体系，在经略海洋、向海图强上走在前。2024年，西海岸新区海洋生产总值突破2100亿元，分别占青岛市、山东省、全国海洋生产总值的40.6%、11.8%、2%。海洋美食的发展，带动海洋产业链的不断向广、向深延展。新区累计创建国家级海洋牧场16处，占全国总量的近1/10；建成“刺参良种育繁推一体化建设示范项目”等3处水产种业基地项目；“深蓝1号”“国信1号”等海洋渔业、海洋装备制造的大国重器相继投入使用，新区深耕海洋建设蓝色粮仓战场的最前沿，奏响了经略海洋、向海图强的最强音，书写了“海上新山东”的“青岛新实践”。

2025民族美食文化节是展现多彩民族文化、促进各民族交往交流交融的重要平台，也是青岛市第25个民族团结进步宣传月系列活动之一。

来自西藏、内蒙、广西、云南等民族地区的企业带来了地道民族食材与手工文创，18个民族地区餐饮协会围绕“民族美食传承与产业升级”展开交流。湖北恩施土家族苗族自治州开展“品土家美食，游恩施山水——万名山东朋友惠游恩施”旅游促三交专场推介活动，带来精彩民族表演和互动体验。

此外，本届美食节还组织开展铸牢中华民族共同体意识艺术展，占地面积6000平方米，设置陶瓷艺术展、“五六华药”精品展、“五六华坊”文创展、“五六”全家福摄影展等特色展览，各类展品9800余件，让“舌尖上的民族风情”与“视觉上的文化盛宴”相互呼应，在文化和艺术的融合中不断加强各民族交往交流交融，实现互嵌式发展。

美食节期间，来自不同民族地区和本地各民族代表身着民族服饰参与活动，成为现场一道亮丽的风景。开幕式上，全国民族团结进步模范先进个人代表与各界嘉宾一同为三大美食节启幕。

青岛多民族共居，民族团结进步事业始终走在全国前列。活动举办地青岛嘉年华，是铸牢中华民族共同体意识的重要阵地，全域打造红石榴会客厅、红石榴广场，创新引入“红石榴超市”积分管理模式，实现社会治理和经济发展同频共振。通过承办美食节，进一步集聚民族美食文化，传承民族匠心技艺，带动民族产业提升，促进各民族共同富裕，构筑中华民族共有精神家园。

美食节既是餐饮行业的盛会，也是百姓狂欢的节日。自9月5日起，美食嘉年华板块率先启动，来自全国各地126家餐饮企业携民族特色食品、中华老字号、非遗名小吃集中亮相；14辆风格别致的经典菜系展演餐车带来鲁、苏、川、徽、粤、闽等具有地域特色的中国菜系代表作，八大菜系经典菜品首次集中亮相美食文化节，吸引游客们纷至沓来。

开幕式上，中国饭店协会、中华民族团结进步协会、青岛西海岸新区管委、融合控股集团四家单位共同签约，将于明年5月继续在新区举办中国海洋美食文化节和民族美食文化节。

是不是已经迫不及待想去现场了？

怎么去更方便？

现场能玩啥、看啥？

别着急，

跟着这份攻略，

开启这场盛会之旅！

活动日程安排

美食嘉年华

时间：9月5日-14日10：00-21：00

地点：青岛嘉年华广场

内容：美食嘉年华活动—地标美食&中华名小吃展示展销

美食展示

• 2025地标美食和海洋文化主题宴席精品展

• 2025民族文化地标美食和民族文化主题宴席精品展

• 2025全国热销地方菜和烹饪大师首发首秀创新菜美食展示

• 2025国潮美食&地标美食展

• 2025民族美食展区&2025海洋美食展区

时间：9月12-14日09:00-17:00

地点：青岛嘉年华会展中心

餐饮供应链展览

• 特色食材综合展区

• 餐饮用品综合展区

• 餐饮业外贸优品展区

• 优品中心展区

• 智慧厨房和智能炒菜机器人展览

时间：9月12-14日09:00-17:00

地点：青岛嘉年华会展中心

交通指南

青岛站—青岛嘉年华会展中心：约24公里，打车约28分钟；地铁1号线（到井冈山路）-换乘西海岸快线（积米崖站A2出口出）-步行740米青岛嘉年华会展中心；隧道8路（铁路青岛站广西路站-积米崖地铁站）；

青岛北站—青岛嘉年华会展中心：约40.2公里，打车约50分钟；地铁1号线（到井冈山路下车换乘）—西海岸快线（积米崖站A2出口出）—步行740米青岛嘉年华会展中心；

青岛胶东国际机场—青岛嘉年华会展中心：约69公里，打车约70分钟；机场巴士西海岸新区【瑞源繁花里】-新城伍悦广场站下车—步行590米至青岛嘉年华会展中心；

青岛市内—青岛嘉年华滨海旅游休闲街区：市区乘坐隧道8路至“积米崖地铁站”下车；西海岸新区内乘坐27路、58路、60路、L9路、K1路、K23路至“海上嘉年华”公交车站下车。

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快来青岛西海岸新区，

品尝千款特色美食，

感受这场美食盛会的独特魅力，

开启难忘的舌尖之旅吧！

来源|青岛西海岸发布 摄影|俞方平等