厌倦了快节奏的都市生活？想要找一处能沉浸式感受文化韵味，又能拥抱自然的地方？那淮安这条古镇酒韵与生态休闲之旅绝对适合你。从酒香四溢的非遗体验，到湖光山色的生态之游，再到烟火气十足的非遗集市，每一段行程都能让你卸下疲惫，收获满满惬意。

第一天：酒香开场，湖光收尾

上午：今世缘景区 —— 在非遗酒艺里探秘

上午抵达今世缘旅游景区，“酒艺探秘” 研学之旅是此行的重头戏。国家级非遗高沟酒传统酿造技艺可不是轻易能体验到的，跟着酿酒老师傅的脚步，从原料的甄选开始了解，看师傅如何将高粱、大米等粮食按比例搭配。

在制曲展示区，能闻到曲块散发的独特香气，师傅会讲解制曲对酿酒的重要性。最让人兴奋的是亲手参与酿造环节，在老师傅的指导下，尝试翻拌酒醅，感受酒醅的湿度和温度，虽然动作略显笨拙，但当看到自己参与的工序能为酿酒出一份力，心里满是成就感。这趟研学之旅，让我对 “一滴好酒来之不易” 有了真切的体会。

中午：景区周边 —— 舌尖上的本地味

游玩一上午，肚子早已发出抗议。景区周边的餐馆藏着地道的淮安味道，点一份高沟捆蹄，切片后色泽诱人，口感紧实有嚼劲；再配上一碗软嫩的涟水鸡糕，简单的家常菜却鲜美无比。店家说食材都是附近农户供应的，新鲜又地道，吃起来格外安心。

下午：五岛湖公园 —— 在湖光中享宁静

下午来到五岛湖公园，刚走进公园，就被眼前的湖光水色吸引。湖边的柳树垂着枝条，随风轻轻摇曳，湖面像一面巨大的镜子，倒映着蓝天白云。沿着湖边的步道慢慢走，阳光透过树叶洒下斑驳的光影，耳边是鸟儿的鸣叫和湖水拍打岸边的声音，整个人都放松下来。

公园里的古迹也值得细细品味，古朴的亭台、刻着文字的石碑，都带着岁月的痕迹。找一处长椅坐下，看着远处的游船缓缓划过水面，感受这份难得的宁静，所有的烦恼仿佛都被这湖水带走了。

晚上：涟水住宿 —— 感受城镇夜的温柔

晚上在涟水附近住宿，不用刻意去寻找热闹的地方，沿着街道随意走走就很好。街边的小店亮着温暖的灯光，有本地人在门口聊天说笑，偶尔能听到几句带着乡音的对话，格外亲切。累了就找一家路边的糖水铺，点一碗赤豆元宵，甜甜的味道在舌尖化开，心里也暖暖的。

第二天：白马湖湿地，与自然相拥

全天：白马湖国家湿地公园 —— 在湖山之间沉醉

第二天一早就奔赴白马湖国家湿地公园，这里是生态爱好者的天堂。选择乘船游览，船缓缓驶离码头，两岸的芦苇荡在风中摇曳，不时有水鸟从芦苇丛中飞起，翅膀掠过水面，留下一圈圈涟漪。

沿途能看到各种水生植物，导游会介绍它们的名字和作用。船行至开阔处，湖面波光粼粼，远处的小岛若隐若现，像一幅水墨画。除了乘船，沿着湖边的木栈道步行也很不错，能更近距离地观赏湿地风光，运气好的话还能看到野鸭在水中嬉戏。

中午在景区附近的餐馆品尝湖鲜，刚从湖里捞上来的鱼虾，简单清蒸就无比鲜美。银鱼炒蛋嫩滑爽口，鱼汤奶白浓郁，每一口都是大自然的馈赠。下午可以在公园的休息区晒晒太阳，或者找一处观景台看书，享受这份与自然相融的惬意。

晚上：淮安市区 —— 在城市夜景中切换心情

傍晚前往淮安市区住宿，城市的夜景与涟水的城镇夜晚截然不同。高楼大厦的灯光璀璨夺目，里运河两岸的灯光勾勒出美丽的轮廓。可以沿着运河边散步，吹着晚风，看游船驶过，感受城市夜晚的活力与浪漫。

第三天：自然与烟火的双重馈赠

上午：钵池山公园 —— 在山水间放空

第三天上午来到钵池山公园，这里有山有水，风景宜人。公园内绿树成荫，空气清新，沿着湖边的小路漫步，看水中的荷花静静绽放，岸边的垂柳随风摆动。

山顶的观景台视野开阔，能看到整个公园的景致，找一处石凳坐下，闭上眼睛感受微风拂面，听着虫鸣鸟叫，让身心彻底放空。这里没有喧嚣的人群，只有自然的声音，是放松身心的绝佳去处。

中午：市区小吃 —— 舌尖上的淮安

中午在市区就餐，淮安特色小吃可不能错过。文楼汤包是必点的，皮薄如纸，汤汁鲜美，咬一口要先轻轻吸掉汤汁，再品尝馅料，鲜美无比；淮安茶馓金黄酥脆，口感香脆，配着豆腐脑吃堪称绝配。每一样小吃都能让你感受到淮安饮食文化的魅力。

下午：御码头烟火非遗集市 —— 在烟火中寻非遗

下午的御码头烟火非遗集市热闹非凡，刚走进集市就被浓浓的烟火气包围。非遗展示区里，老艺人现场表演剪纸、糖画等技艺，看着一张张红纸在艺人手中变成精美的图案，一个个糖画造型栩栩如生，让人赞叹不已。

文艺演出区传来悠扬的淮剧唱腔，演员们穿着精致的戏服，表演得声情并茂。特色美食区更是香气扑鼻，除了淮安本地小吃，还有一些其他地方的特色美食，让人眼花缭乱。在这里，既能欣赏非遗文化，又能品尝美味，还能感受热闹的氛围，收获满满。

这趟旅程既有文化的浸润，又有自然的滋养，还有烟火的温暖。不知道这样的行程有没有打动你？评论区来说说你最想体验哪个环节，或者你心中的生态休闲之旅是什么样子的，大家一起交流呀！