中新社江西庐山9月5日电 题：鄱阳湖退捕渔村多元业态引客来

中新社记者 吴鹏泉

磨豆、压粉、萃取，咖啡液缓缓流出，满屋飘香。午后，江西九江庐山市南康镇大塘村的乡村咖啡店里，32岁的店主张松忙着制作咖啡，“这段时间很多游客来村里游玩，店里生意很火。”

8月下旬，游客在江西九江庐山市南康镇大塘村的乡村咖啡店前打卡。中新社记者 吴鹏泉 摄

这家“村咖”由张松和妻子将自家民宅改造而成，主打现磨咖啡和蛋糕甜品，至今已经营业六年了。张松说，文艺松弛的咖啡业态与渔港风情相融，吸引不少游客和市民前来打卡。

大塘村紧邻中国最大淡水湖鄱阳湖，村民世代以捕鱼为生。这个户籍人口1620人的渔村，有1214名退捕渔民。

退捕渔民转型需要产业支撑。为盘活乡村资源、拓宽退捕渔民就业渠道，大塘村联合其他退捕渔村成立水上运输服务公司，挖掘滨湖文旅市场。

大塘村村民张健保不到20岁便跟随父辈在鄱阳湖撒网捕鱼。“洗脚上岸”后，他第一份工作是在上述水上运输服务公司开船，“刚开始游客不多，后来慢慢多了”。

瞄准打造滨湖休闲目的地目标，大塘村持续推进人居环境整治，提升滨湖建筑风貌，建成滨水休闲带、渔港风情街、渔港灯塔等文旅配套设施，丰富滨湖游玩场景，持续留住游客。

8月中旬，江西九江庐山市南康镇大塘村的渔港灯塔。黄海清 摄

记者近日走进大塘村看到，房屋干净整洁，游步道绿树成荫，渔港灯塔与远处风车遥相呼应，不少游客举起手机拍照。

“每到节假日，很多外地游客慕名而来。”大塘村党支部书记查洪彬告诉记者，2025年大塘村接待游客数万人次，其中有些是外国游客，该村文旅产业实现稳步增长。

持续攀升的客流，带动了村里湖区渡运、滨湖休闲、渔家乐餐饮等新业态蓬勃发展。越来越多的退捕渔民转型为咖啡店店主、湖区巡护员、渔家乐经营者，实现生计与身份的双重转换。

借着文旅热潮，张松的乡村咖啡店规模不断扩大。他聘请了五名员工，人均月薪约5000元人民币，“店里客人，六成是本地市民、四成是游客”。

来自湖南长沙的陈苗带着孩子前来游玩，“网上看到这里很有特色，特意过来打卡。咖啡和甜品很好吃，村里风景也很漂亮”。

8月中旬，江西省九江市庐山市南康镇大塘村，不少客渡运船舶停在鄱阳湖。黄海清 摄

“渔港风情与新业态深度融合，让我们村摆脱了传统渔村的单一发展模式。”查洪彬说，多元业态为村里引来八方游客，越来越多的村民在家门口实现就业。(完)