青岛的夏日空气中，一半是海风，一半是酒香。当百年老城遇上啤酒狂欢，历史的厚重与青春的热烈撞个满怀，将整座城市的夏日快乐值拉满。8月11日，“机遇中国 创新青岛”海外媒体青岛行活动走进第36届青岛国际啤酒节老城会场（大鲍岛），大家漫步大鲍岛的青石板街巷，沉浸式感受老城文脉与啤酒文化交融共生的独特魅力。

第36届青岛国际啤酒节老城会场（大鲍岛） 摄影 王宪鑫

作为青岛城市记忆的重要载体，大鲍岛见证了百年商埠的繁荣发展。青岛国际啤酒节作为城市最具代表性的文化品牌，今年将活动场地延伸至历史城区，使百年建筑成为节庆体验的空间载体。

李村路“食里YOUNG场”啤酒花园是老城会场主要露天饮酒区域之一。与往届啤酒节在封闭园区内举办不同，老城会场将活动场地延伸至开放街区，游客无需购票入场，便可在街巷间自由漫步、随性落座。现场工作人员介绍，“开放式街区+节庆活动”模式是本届啤酒节的一次探索，旨在使节庆氛围融入城市日常。

“广兴酒肆” 摄影 王宪鑫

与李村路的开阔热闹不同，散布于老城深处的里院建筑群则呈现出另一种沉浸式的节庆体验。广兴里作为青岛现存最大的里院建筑，在本次啤酒节期间以“广兴酒肆”形式向公众开放。

“广兴酒肆”现场布置以搪瓷缸、暖壶等旧时生活器具为主，并结合历史海报营造年代氛围，意在唤起市民对老城区生活记忆的共鸣。同时，去年推出的啤酒加“油”站项目经优化后再次投入使用，增设多种果味饮品，并采用自助取酒设备，操作便捷，受到年轻消费者喜爱。

里院之外，大鲍岛区域在整体布局上同样下足功夫，围绕“南北贯通、全域联动”的思路，形成多层次的业态结构。北区以啤酒花园和传统美食为主要内容，南区则侧重于里院文化及文创展示。博山路、易州路等公共空间承担迎宾、休憩及展示等功能，配合复古铛铛车夜游线路，为游客提供老城与滨海区域的串联游览体验。

从封闭园区到开放街巷，从饮酒狂欢到文化体验，本届啤酒节老城会场实现了从“节庆活动”到“城市文化阅读”的转变，以啤酒为媒，串联起历史文脉、市井烟火、潮流文创与休闲消费，让百年老街既有可触摸的烟火温度，更有可丈量的文化深度。

第36届青岛国际啤酒节老城会场，以酒香为纽带、以街巷为舞台、以文化为内核，让百年老城在夏日焕发出蓬勃生机。在海风与酒香的交织中，青岛正以开放包容的姿态、创新灵动的思路，书写着老城新生、文旅共兴的崭新篇章，让世界看见这座海滨城市的文化魅力与无限活力。（文 王宪鑫）