上周末跟几个朋友去露营,照例搬了一箱啤酒。出门前顺手从冰箱里拿了瓶果味黄酒塞保温袋,想着自己尝尝,结果成了当天最受欢迎的东西。
先说这酒。7度,半甜型,冰到4度左右带过去的。倒在纸杯里,颜色清亮,橙子的果香先飘出来。我那几个朋友,一个只喝精酿,一个白酒论两喝,还有一个基本不碰酒。本来没抱什么期待,结果精酿那位先开口了:"这不像黄酒啊。"
确实不像。它没有传统黄酒那种焦苦的药味,入口是橙汁的果酸,中间有糯米的醇厚,尾调是蜂蜜的回甘。冰过之后特别顺口,三伏天在户外喝一口,凉得很实在。但又不像那种果酒,甜到发腻,喝完嘴里全是香精味。后来我看了眼配料表,就五样东西:水、糯米、小麦、橙汁、蜂蜜。
白酒那位喝了两杯,评价是"甜了点,但比啤酒强,不胀肚子"。不喝酒的姑娘也倒了小半杯,说闻着像橙汁,喝起来有酒味但不冲,能接受。
那天最有意思的环节反而是扫码。瓶盖上有个二维码,扫了之后能创建一个AI酒友。我们闲着没事就一人建了一个,给它设了不同性格。结果这玩意儿比我们还能聊,从"你这鸡翅烤糊了"到"那边帐篷搭歪了",什么都插一嘴。几个人围着手机笑了快四十分钟,后来变成比谁的AI酒友说话更损。
说实话,酒好喝是一方面,但这个互动的玩法确实是别的酒没有的。你带啤酒就是喝啤酒,带白酒就是喝白酒,这瓶酒开了之后像多了个话多的朋友,气氛完全不一样。
配餐方面也试了。烤鸡翅、烤玉米、水果拼盘,果酸解腻,跟烧烤的烟熏味搭得挺好。一瓶四个人分,每人不到两百毫升,7度微醺,不影响搭帐篷、收拾东西。
以前露营总觉得啤酒是唯一选择,现在看来低度黄酒可能更适合户外。不胀肚、不用带开瓶器、冰一下就好喝,还能扫码玩点不一样的。
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