南都讯 记者陈栋 8月16日12时，2026年南海伏季休渔期正式结束，珠海万山群岛百余艘渔船竞相出港。恰逢暑期窗口，开渔季与海岛度假叠加，万山群岛有望迎来新一轮客流高峰。

“抢鲜”是开渔季的主调。在东澳岛，格力集团旗下格旅品牌三家高端海岛酒店更新菜单，将当日上岸渔获以粤式手法快速送上餐桌。

格力东澳大酒店推出“开渔头鲜”限定新品，主打“一鱼双味”。百香金鲳鱼以果香衬鲜，烧腩焗金鲳鱼借焖焗锁住鱼鲜；海蟹、海鲈、海虾现点现做，以清蒸、椒盐、豉油各显本味。

阿丽拉珠海东澳岛则走精致路线：咸柠檬蒸本岛石九公鱼酸香提鲜，手剥膏蟹蒸肉饼层次丰腴，铁板桂虾配酒店自种九层塔、香茅等，演绎“从农场到餐桌”的在地理念。

珠海东澳岛万豪度假酒店以海鲜自助为亮点，刺身、寿司、小青龙、广式蒸菜、东澳鱼汤粉一应俱全，冷热交替间尝遍本土风味。

东澳岛主打多元度假体验。格力东澳大酒店紧邻“钻石沙滩”，适合亲子踏浪，亦可体验摩托艇、海上超跑；阿丽拉珠海东澳岛以悬崖临海空间营造静谧氛围，手作工坊与270度海景大堂让时光放缓；万豪酒店则将观星露营、烧烤融入夜生活，一岛三风格，各取所需。

大万山岛偏重原生态，依托万山渔场资源，提供近岸垂钓、浮游矶钓、游艇海钓及夜钓鱿鱼等多层次海钓项目。入住隐于山林的静云山庄，可串联天后宫、生晒场、浮石湾、风暴角，实现“向海而行”与“归山而住”的自然切换。

桂山岛则以渔村烟火气取胜。骑车穿行小巷，看码头渔船往来，海鲜餐厅人声鼎沸，一口鲜甜便是“海鲜自由”。蓝色海岸民宿保留老船木陈设，半山客房推窗见海，开渔后渔港重归忙碌，最是生动的海岛日常。