原创 在金正恩治理下,朝鲜人一日三餐都吃些什么:泡菜、土豆、大酱汤
创始人
2026-08-15 17:47:09
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最近十来年来,朝鲜开始大规模发展旅游业,尤其是在吸引外国游客上面,更是显得尤为地重视。

究其原因,还是因为创汇增加收入的需要。只要外国游客前来朝鲜旅游,无论是吃喝玩乐总会产生消费的,这就能给朝鲜带来经济利益。

根据朝鲜旅游部门的统计数据,在前来旅游的外国游客中,中国游客占了一半以上,而欧美游客占了剩下的一小半份额。

其实这也是可以理解的,毕竟一方面中国的经济飞速发展,人口基数很大,很多老百姓是有钱有闲;另一方面,中国和朝鲜是陆上邻国,中间只隔了一条鸭绿江,离得特别地近!

但去朝鲜旅游是要遵守当地的规则和风俗的,也就是所谓的入乡随俗!

由于本人从小就对朝鲜充满好奇之心,所以在长大后也先后数次前往平壤、新义州等地旅游,可谓是见识了当地的风土人情。

本篇文章,就来为大家介绍一下朝鲜人的日常三餐是什么样子的!

从丹东市有直达平壤的国际列车,这是一列绿皮火车,车速不快,但很适合旅行,毕竟可以慢慢地欣赏窗外的风景。

新义州是进入朝鲜后的的第一个城市,面积不大,城市建设也不算特别现代,有我印象里八十年代的那种风格,有一种回忆里的那种温馨的感觉。

从新义州到平壤,还有五个小时的车程,窗外是连绵不断地耕地,中间点缀着一些池塘和河流,是很赏心悦目的田园风景。

极目远眺的话,还能看到山上鳞次栉比的梯田。由于朝鲜多山,为了增加耕地面积,只能多开垦耕田,这也是一种勤劳的应对之法。

到了平壤后,我们一行人的第一顿饭是吃的团餐, 这是由朝鲜的接待人员提前准备好的。

我们被分成了5桌,每桌6到8人,菜品则有烤肉、香煎明太鱼、烤鸭、冷面、泡菜、大酱汤以及炒蔬菜和泡菜。

虽然菜的分量不算多,但是荤素搭配、营养均衡,味道也能接受,还是能感觉到朝鲜的接待人员是用心准备了!

桌上除了菜品外,还有几瓶免费的大同江2号啤酒以及明德牌纯净水。如果啤酒不够喝的话可以单独购买,每瓶大概花费12元左右。

当然,如果有人不太习惯朝鲜的饮食的话,也可以在商店购买泡面,每桶泡面10元左右。

由于朝鲜是我们的邻国,而且和我们的关系很好,因此我们也非常好奇朝鲜人的一日三餐吃什么?

对此,朝鲜导游金姬顺女士回答了我们的疑问。

金姬顺作为土生土长的平壤人,又是上过大学的高材生,对当地百姓的日常生活很了解。

她告诉我们说,通常而言,平壤市民的午饭是在单位食堂吃的。

主食是大米饭或是玉米饭,配的菜则是土豆、白菜、白萝卜。每半个月,食堂会开一次荤,做上一个萝卜炖肉或者是土豆炖肉,让大家打打牙祭。

晚餐则需要回家吃了,一般就是大米饭配上泡菜、大酱汤。大酱汤就是用黄豆酱加豆芽、豆腐炖出来的汤菜,味道很香。

而农村的伙食则和市民们不一样!

农民们要下地干农活,午饭也得在田地里吃。

到了吃午饭的时候, 要么由村集体直接采购一些干粮当午饭吃,要么就是家里人做好饭后送过来。

一般而言,朝鲜农民的午饭也是泡菜、大酱汤配上玉米饭,或者是红薯。晚饭的话,也是和午饭几乎一模一样。

当前,朝鲜市民们买肉的话,还得需要单位发放的肉票。然后再手持肉票和现金,去商店中购买猪肉。

不过对于朝鲜农村居民而言,吃肉的方式就更多样化了。

他们每户都拥有一小片自留地,可以在自留地里养一些鸡、鸭乃至于猪。

等到家禽们长大后,除了可以卖了换钱补贴家用外,剩下的肉类还可以留给自己的家人吃。一家人坐在一起,分享美食,岂不美哉!

而且,朝鲜的农村生态环境很好,有很多的野兔、野猪和野生鲫鱼。在农闲时,大家就有时间去弄一些回来改善伙食。

最关键的是,朝鲜的猪肉和蔬菜都是纯天然无污染的绿色食品哦,这一点让我们很是羡慕!

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