撰稿：张宁

包装是指为保护产品在流通、储存、运输、销售过程中不受损坏而采用的容器、材料及辅助物。然而，随着时代的发展与人们审美的提高，包装早已不单是承载商品的外壳，更是一种可视化的商品载体，承担着信息传递、品牌展示、美化商品、促进销售的作用，是商品不可分割的组成部分。

近年来，市场同类商品同质化加剧，不同品牌的商品其品质大同小异，而包装却成为了区别不同品牌商品的重要符号，也成为影响消费者购买决策的关键因素。有两款满族食品，在包装上具有浓郁的满族特色，销量位于同类商品前列，他们均在当地获得了很好的知名度与美誉度，是深受消费者欢迎的民族美食，这其中满族特色标识起到了至关重要的宣传与引领作用。

这两款满族食品分别为坚果油茶与果仁张，坚果油茶产自于吉林省，果仁张产自于天津市。据了解，这两款食品均为满族食品，企业的主要经营者是满族人。

这两款满族食品均在包装的显著位置标注了【满族】标识。其中坚果油茶标注有【满族风味】字样，并在旁边配有满文，清晰可见；而果仁张则直接标注了【满族】，用以体现民族特色。

为更好的彰显商品价值，坚果油茶还在其包装上标有【非物质文化遗产】字样，以说明庞氏满族油茶制作技艺为国家认定的非物质文化遗产。而果仁张则在显著位置写有【中华老字号】字样，以表明果仁张是京津两地中华老字号中唯一的满族品牌。其实，北京有很多满族食品，甚至不乏宫廷美食，但遗憾的是，他们均没有体现满族特色，没有打出满族品牌，以至于许多品牌逐渐被淹没在市场之中，没有加以满族特色做支撑。北京有不少餐馆，明明是满族人经营的炙子烤肉、铜锅涮肉，但却没有标明【满族风味】，没能很好的点亮地方民族特色品牌。

坚果油茶、果仁张的包装上，还有满族特色卡通人物形象。坚果油茶的包装上有一位身着满族传统服装的女子，她带着旗头，正在制作满族美食，很有民族特色。果仁张的包装上，有一个满族娃娃，他带着瓜皮帽，抱着大果仁（花生），体现了商品特点。

总之，坚果油茶、果仁张之所以能够有很好的市场销路，除了商品品质确实非常好之外，满族特色包装也起到了十分关键的作用。对于广大消费者而言，包装是最为直观的感受商品的第一印象。通过满族特色包装，不但能够展示多民族文化的丰富魅力，而且有助于推动各民族之间相互了解，从而起到文化交融的目的。

北京、东北有太多的满族美食，包括满族餐饮企业，这其中的大多数都没有充分的运用好满族文化特色。坚果油茶、果仁张的成功经验，是值得兄弟单位学习与借鉴的。