这个夏天，云南有多火？

一组数据足以说明：截至8月1日，云南今年入境旅客已突破99万人次，其中免签入境旅客达81.97万人次。仅7月以来，丽江就接待外籍游客超6万人次，同比增长超15%，境外游客停留4天以上的占50%以上。

更值得关注的，不是数字本身，而是数字背后的变化——外国游客来云南，不再只是“看一座山、观一片湖”，而是开始“逛市场、下厨房、学扎染、打铜器”。

凉爽的丽江

老外钻进菜市场学做云南菜

在丽江，来自比利时的玛丽一家第六次来中国旅行。这一次，他们没有赶景点，而是专程报名了云南菜体验课，从逛菜市场认食材开始，亲手做一顿地道的纳西风味。

黑虎掌菌、小粒咖啡、特色香料……各种沾着露珠、带着泥土芬芳的本地食材让他们大开眼界。选完食材回到小厨房，鬼鸡、小锅米线一道道学下来，在窗外不到20℃的清凉与灶台升腾的烟火气中，享受一顿自己动手丰衣足食的午餐，最是惬意不过。

“我觉得通过买菜做菜来了解当地文化非常棒，你能看到各种五颜六色的云南特色食材，还能和当地人交流。”玛丽说。她的丈夫艾伦更是把这次旅行排进了“人生前三”：“这趟旅行绝对是我最难忘的旅行之一！”

从“走马观花”到“下马赏花”

这样的场景，正在云南多地成为常态。旅行的打开方式，早已不再是“上车睡觉、下车拍照”：

在大理，外国游客不再只拍古城和三塔，而是沿着洱海骑行散步，走进非遗体验店亲手做扎染，坐下来品一杯本地小粒咖啡；

在迪庆，不到20℃的夏日里，游客们一边探索壮美的自然风光，一边感受生态之美；

在丽江，跟着纳西族铜匠打铜器、用东巴文写自己的名字、去菜市场学做云南菜，成了最新潮的打卡方式。

“这是我第三次来云南”。给自己取名“小白龙”的美国游客Justin说，吸引他的不只是天气和风景，“这些木制品、丝绸背后，不只是买卖，更是在传承文化。”

从“能玩”到“玩好”

三重优势叠加的“云南密码”

老外来华旅游为什么选云南？答案藏在三个关键词里：清凉、便利、文化浸润。

清凉是底色。当北半球多地遭遇极端高温，云南凭借得天独厚的气候条件，成为天然的“避暑胜地”。从海拔2400米的丽江古城到迪庆的高原草甸，从大理的苍山洱海到全省多个县域的清凉气候，云南拥有层次完整的避暑资源，夏季平均气温普遍在22℃上下——这种“天然空调”的体验，是任何人工制冷都无法替代的。

便利是支撑。过境免签政策持续扩容，口岸通关服务不断升级。景点设置了国际旅游综合服务中心，提供多语种旅游手册、智能翻译设备、便利化景区导览和便捷支付。越来越多外国游客得以“说走就走”，免签入境的81.97万人次，正是政策红利的直接体现。

文化浸润是灵魂。当夏季出行不再只是“找个凉快地方待着”，云南多元的民族文化、丰富的非遗资源、鲜活的在地生活，就成了更持久的吸引力。从扎染到东巴文，从铜器到云南菜，通过亲手体验，真实触碰一种生活方式成了外国游客青睐的新玩法。今年境外游客在丽江停留4天以上的占比超过50%，说明了旅行正从“路过”变成“留下来慢慢体验”。

当“中国入境游”遇上“云南慢生活”，从“打卡景点”到“体验生活”的变化，正在折射中国文旅产业的一次结构性升级：用开放的政策吸引人来，用多元的体验留住人，用文化的温度让人再来。这，才是“China Cool”真正的内核。

来源 央视财经

责任编辑 何丹

责任校对 刘自学

主编 林舒佳

终审 编委 李荣