8月7日，重庆磁器口古镇，重装升级的全国首家“埃塞俄比亚咖啡国家推广体验中心”在原址正式亮相。三个月前，该体验中心在“五一”假期首日启动试营业。如今，它已从70平方米的“首店”升级为200平方米的“旗舰店”，可同时容纳约65人，饮品种类从8款增加到30余款。

埃塞俄比亚咖啡体验中心升级。

走进店内，埃塞俄比亚咖啡师正用铁锅现场翻炒咖啡豆，随后用黑陶壶文火慢煮——这是埃塞俄比亚款待宾客的传统礼仪。严选耶加雪菲、西达摩、古吉等核心产区的G1级精品豆，全部以单豆制作，保留纯净丰富的本源风味。据悉，客流高峰期时，这里每两分钟就能卖出一杯咖啡。

埃塞俄比亚咖啡体验中心。

该体验中心由埃塞俄比亚驻华大使馆官方授权，陆港经贸公司联合亚太经贸发展联盟非洲委员会、中非友好经贸发展基金会共同打造。据陆港经贸公司副总经理樊无双透露，由该公司全程供应链保障的首批自埃塞直采精品咖啡豆，已于数日前自当地启运，通过西部陆海新通道铁海联运线路，预计1个月后抵达重庆铁路口岸。

长久以来，大量埃塞精品咖啡需辗转多国分销，流通链路漫长。而这次直采直发的新模式，意味着咖啡豆将以更短的时间、更少的中间环节直达中国消费者手中。届时，部分咖啡豆将进入门店直销，市民不出重庆即可消费万里之遥的正宗埃塞精品豆。

陆港经贸公司总经理王慈航表示，埃塞俄比亚咖啡国家推广体验中心是公司参与中非经贸合作落地的首个实体终端，将力争打造成为内陆综合枢纽叠加消费中心城市建设的标志性项目。

对于重庆市民和各地游客来说，在重庆磁器口的青砖黛瓦间喝上一杯“零中间商”的埃塞俄比亚原产地咖啡，已不再遥远。

上游新闻记者 严薇 实习生 谢颢媵 受访单位供图