“所有小吃、商品，不满意全额退款。”这不是商超的口号，而是唐山河头老街的最新承诺。一座曾靠夜景带火整座城的景区，这次要拿服务口碑再赌一把。它的目标已不仅仅是一张城市名片，而是要做河北文旅圈的“胖东来”。

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敢喊“不满意就退款”的底气从哪来？

胖东来于1999年提出“不满意，就退货”政策，形成了完整的“用真品换真心、不满意就退货”的服务营销理念。这一政策适用于绝大多数商品（不影响二次销售），无须质量问题，门店可无理由退换。更离谱的是，看完电影不满意，20分钟内凭票可退半价（因院线分账，无法全额）。这一系列看似把评判权完全交给消费者的做法，不仅没有招来恶意的“退货党”，反而让胖东来的口碑爆棚，成为了当地乃至全国消费者心中的“服务天花板”。

现如今，河头老街也把这一政策用到了景区服务上。6月2日，河头老街、唐山宴“发真心·干实事、成大器靠德行”不满意全额退款誓师大会在唐山市唐小主维景国际度假大酒店隆重举行。

河头老街、唐山宴创始人邱凯发表主旨演讲，并于现场正式宣布:“唐山宴、河头老街自6月9日起正式实行，所有小吃、商品不满意全额退款”。

这看似疯狂的举措背后，实则是以人为本的理念回归。待客之道，归根结底还是在消费者满意度上。没有直面游客评价、接受游客监督的底气和担当，是万万不敢这样做的。而邱凯深深知道，从喊出这句话起，就已经把景区置于聚光灯下，唯有把服务做到极致，才能像胖东来一样行稳致远。

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以大赛“严选”供应商

胖东来除了服务令人叫绝，商品品质同样过硬。他们严选供应商，食品农残检测达308项（比欧盟还多），活鱼到店饿养10天排净有害物，蔬菜不达标宁可不卖。胖东来的茶叶店，人多到要排队叫号。很多消费者说：“同样买2000元的茶叶，胖东来挣300 元，其他地方可能挣1900元。”这就是信任的力量。

相较于胖东来的商场超市，河头老街面对的供应商更强调文化属性与稀缺性。同样是严选，景区提升了站位：面向全国招募主理人。

怎么招？通过比赛；怎么选？通过游客投票。由此，“河头老街·唐小主杯”主理人创新大赛拉开了帷幕！

从6月1日起到6月15日是全国海选报名参赛阶段。只要你是“非遗文创”、“手作体验”、“特色美食”、“童趣潮玩”的主理人，甚至产品还没有量产，项目没有启动，亦或仅仅只有一个想法，也可以报名参赛现场路演，说不定就能获得500万创业扶持基金、店面免租扶持，以及唐小主IP共创的机会。

6月18日至25日是复赛，线下市集，销售比拼。但请注意，凡是入围复赛的主理人，将限时三免，即免摊位费，免租金，免抽成。更吸引人的是，这个复赛是跨端午节假期的。按照今年五一假期统计，单日峰值达12 万人次，这泼天的流量可得接住啊！

6月27日决赛，相信各位主理人已经完全了解了景区服务和游客喜好，没准想得最多的是：这么好的景区，我怎么才能留下来？！

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一个80后老板的“利他”生意经

一个企业偶尔红一下不难，难的是一直红下去。胖东来之所以能引领商超气象，归根结底是创始人于东来的两个理念：诚信和分钱。他认为，“坚守诚信不仅是一种道德选择，也是一种商业智慧。”他还说，“管理和商业的本质，就是要让员工和自己成为利益共同体。”于是才有了“无理由退换货”政策，才有了把 95% 的利润都分给员工。

无独有偶，作为80后的邱凯，坚信“成大器，靠德行”。

他在2005年凭三个工人、一辆拖拉机起家，开启了创业之路。第二年，他把水泥构件厂更名为凯歌水泥构件厂，风生水起，一年就赚了一百万。接下来的几年，他扎实肯干，一步步把这个小厂做成了遵化周边最大的水泥构件厂。彼时的邱凯，不过二十出头。

2009年，邱凯创办了蓝宝石豪车会所，进军高端服务业。可由于合作分歧和经营不善，仅两年时间，他就从当地最年轻的老板，变成了当地最年轻的“老赖”。

和当年于东来创业失败类似，于东来转行开起了烟酒店，邱凯则进军餐饮业。没想到仅仅三个多月，邱凯就把一家濒临倒闭的酒店扭亏为盈了。他坚信，“利他”才是最好的商业模式。

从唐山宴到河头老街，邱凯形成了独属于他的“凯歌儿”模式。比如推行员工合伙人制度，所有档口员工直接参与当日利润分红，电子屏实时显示经营数据；为了赶旅发大会工期，他亲自当起了包工头，带着工人同吃同住，“向我看、跟我干”。

如今的唐山宴，年均接待游客超500万人次，外地游客占比更是超七成，实现了从烂尾楼到唐山旅游名片的逆袭。

而河头老街，更是获评国家级旅游休闲街区、国家级夜间文旅消费集聚区，获第 9 届 CGLA 金灯奖 “年度文旅目的地大奖”，累计30 余次登陆央视，9次登上《新闻联播》，成为全国文旅标杆案例。

今年是唐山抗震50周年。在这片英雄的土地上，抗震精神铸就了唐山人不屈不挠坚韧顽强的性格，也孕育出河头老街这样以诚待人重情重义的景区。一座城市的温度，不只写在历史里，更藏在一句“不满意就退款”的承诺里。

部分图文源自丰南融媒、丰南文发、唐山市青年企业家协会官方账号