位于保定徐水区的刘伶醉景区，原本是刘伶醉的老酒厂。它始建于1948年，迄今已有75年的历史。

这个酒厂旧址之内，竟然还保留着宋金时代的古烧锅遗址。如果从它们的诞生年代，也就是公元1126年开始算起，那么此处的酿酒历史，已经有900年之久了。

如果自驾去刘伶醉景区，请务必记住，导航的终点地址，要设置为刘伶醉景区古烧锅遗址，尤其是后边五个字，千万别忘了。

我第一次就没输入，结果导航到刘伶醉的新厂去了，那边可不能随便参观。

真正的刘伶醉景区，是由他们的老厂改建的。注意他们是有午休时间的。这段时间，不仅人不能进，连停进去的车都会被叉出去。

所以我把车停在了保定的街头，然后趁机吃了顿牛肉罩饼。

说真的，在保定之外，我就没见过这东西，在保定之内都不好找。感觉城里的这家牛肉罩饼，虽然碗很大。但远不如在服务站那顿吃得更瓷实。

吃完这一大碗，我一看时间还没到1点半，就又出去买了点零碎吃。等消磨完了这段时间之后，我正式返回刘伶醉景区，开始参观。

这个景区的文保牌子，包括获得的各种荣誉，全都在大门的两侧挂着，进门时就一目了然。进了门之后，能从院里看到一个打卡点，颇有“水村山郭酒旗风”的韵味。

内部的停车场是免费的，门票理论上是30元，实际上并没有人来查看我的京津冀年卡。另外有个建筑，写着中国白酒博物馆这七个字，不知道里面有没有展览，反正它是没开门。

这边隔三差五，会有导游一路带着讲解，但我懒得等，就直奔古烧锅遗址了。这里始建于宋金时期，拥有900年历史的白酒发酵池，一共有16个。

而眼前这个，被玻璃罩子罩起来的发酵池，就是其中之一，它的名字叫做润泉涌烧锅遗址探方。

之所以要单独空出来，就是为了方便展示外观。

其余的池子，都位于一车间之内，而且迄今仍在使用中。走进车间里边一看，就能看到一大排的文保牌子，这就是其厚重历史的表层。

那么里层是什么样的呢？

这个要用鼻子去体验，不瞒你们说，这里边的味道在浓浓的酒香中，还有一股子酒糟发酵的味道。我这开车来的都不敢使劲闻，不然担心待会查我酒驾，吹出来有问题可就糟了。

此外，这里还有一口古井，这是古烧锅遗址的重要成分，也是多年以来，酿酒所用的主要水源。

除此之外，墙上还有一个大名单，这个应该是历代酿酒工艺掌握者的名单。早年间的几十代人，一水都是姓张的，证明这个酿酒工艺，曾经就是家族内部的秘密，但从三十九代开始，就有了张姓之外的传人，那是时代变迁下的必经之路。

走出一车间，我们奔向二车间。这个车间始建于民国初年，属于是徽派建筑，但是内部的陈设，却非常有新中国早期的那种味道。墙上的标语，一看就有一种热火朝天，干劲十足的气质。

这边也排布着很多酿酒池，但我猜这边都是新建的。怎么猜的呢？闻味闻出来的，这边的气味，远不如另一边的味道更冲，虽然如此，但这个车间仍然在使用中，远处还有工人在忙活着生产。

逛完二车间，我们从侧面出来，奔向地下酒长廊。这里边最多的东西，就是酒海，据说是明末清初时期留下来的。所谓的酒海，指的是一种大型的盛酒容器，因盛酒量多，所以取名叫“海”。

以前地下酒窖我看过不少，见到的一般都是木质的酒桶和酒海，这边的荆编酒海，还是第一次遇到。酒海里装的都是调味酒，是用来给酒提味的，据说这些调味酒，都在地下窖藏了几十年了，要是倒出来一杯直接喝，不知道是什么味的。

地下酒廊的展牌上，还写着刘伶醉酒的故事，其实他是在徐水这边，喝到了让他三年不忘的好酒，这才有了“刘伶饮酒，一醉三年”的传说，在一代代艺人的加工下，这个故事变得愈发神奇，从而变成了在街头巷尾，代代传唱的经典。

从地下酒廊出来之后，就进入了他们的卖酒商店，边上还有调酒体验的价目表，看起来还不算贵。我其实很想尝尝他们的文创雪糕，可惜我是开车来的，害怕吃出个酒驾，只能就此作罢。

至此，我们就逛完了刘伶醉景区。

其实刘伶醉酒的故事，要远比这酒厂的历史更古老。我在年少时，读到这个故事的时候，就感觉，如果刘伶不去醉酒，不去放浪形骸，会不会给社会做出更多的贡献？

如今人到中年才明白，力不从心是家常便饭，志得意满只是偶然。如果来杯白酒，醉上一小会，就能短暂逃离那种清醒而痛苦的状态。

人生在世，活的就是个体验，在酒杯里做个游目骋怀的梦，又岂不是一件体验更好的事呢？

或许一千多年前的刘伶，也正是这么想的吧。

（文字选自：优质旅游领域创作者徐公读城）