（中国上海，2026年5月16日）延续“海外主厨共创计划”对“餐饮+文旅”融合场景的探索，锦江丽笙酒店携手锦江旅游于上海静安昆仑大酒店举办“美洲盛宴·肉食天地”主题品鉴沙龙。活动以美洲风味为引，将餐饮品鉴、主厨交流、目的地深度分享及会员权益联动，为食客构建起一处直抵美洲风土人情的文化视窗。

锦江丽笙酒店与锦江旅游携手举办“美洲盛宴·肉食天地”主题品鉴会

活动现场，委内瑞拉籍客座主厨Edith Marcozzi与上海静安昆仑大酒店行政副总厨严迪烈围绕本季菜单灵感、拉美饮食文化及跨文化料理创作展开分享。作为《上海环球美食超级争霸赛》的参赛选手，严主厨也聊到了他对环球美食在地表达的见解，并与Edith 共同探讨了如何让地道的拉美灵魂在上海餐桌上生根发芽。这种主厨间的灵感碰撞，让现场宾客在品尝美洲风味的同时，也能读懂菜品背后的跨越国界的生活习俗，深入地感受拉丁美洲的饮食魅力。

商旅文融合：从品鉴沙龙开启“寻梦环游”

美食往往是了解一个目的地的第一张名片。锦江旅游在沙龙现场分享了“寻梦环游 非你‘墨’属”美洲主题定制线路，从墨西哥世界文化遗产到哥斯达黎加的生态奇观，将餐桌上的异域风味进一步延伸至真实的目的地体验，让宾客在味觉体验之外，进一步感受拉丁美洲鲜明而多元的自然与人文风貌。

锦江旅游定制之旅

与此同时，锦江荟会员体系也同步融入本次活动场景。会员可通过积分商城兑换品鉴沙龙入场券，每位到场嘉宾还可获赠精美伴手礼及5,000锦江荟积分，积分可用于锦江丽笙酒店旗下酒店住宿、美食兑换及出行服务等多场景消费，进一步丰富会员在酒店生态中的体验触点。

未来，锦江丽笙酒店将继续围绕“海外主厨共创计划”，以更开放的姿态探索美食、文化与旅行之间更深层次的连接方式，为城市消费注入更多国际化体验灵感。