吕梁，地处山西省中部西侧，依山枕水，因山得名。境内骨脊山，古称“吕梁山”。它不仅历史文化积淀深厚，更有着独特的地理地貌、大气磅礴的山川河流、淳朴秀美的村落堡子 , 以及那红色基因永远传承不息的种子。如果你想要逃离城市的喧嚣，寻找一处宁静而美丽的地方，那么吕梁绝对是一个不容错过的选择。

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黄河之水天上来

吕梁关于黄河最出名的莫过于“天下黄河第一湾”了。它位于山西省石楼县境内。到了石楼崖头村、柏卜湾观景台、“天下黄河第一湾”和碉堡遗址这些风景千万别错过。

崖头村，坐落在石楼县和合乡西南部，是呼延山村下属的16个自然村之一。走进崖头村，时光仿若按下了慢放键。错落有致的土黄色夯土民居，顺着地势蜿蜒铺陈，与四周绵延的黄土丘陵自然相融，宛如大地自然生长出的艺术品。

在辛关镇柏卜湾村的观景台，一幅波澜壮阔的山河画卷在眼前徐徐铺展。极目远眺，黄河仿若一条金色巨龙，从遥远的天际蜿蜒奔腾而来。它裹挟着泥沙，滔滔向前，浪涛拍打着河岸，发出震耳欲聋的轰鸣，这声响在空气中不断回荡，尽显大自然的磅礴伟力。

沿着黄河继续前行，便能抵达辛关镇马家畔村声名远扬的“天下黄河第一湾”。若从高处俯视，该弯西窄东宽、尾部圆满，宛如葫芦状，两面基本对称。入湾处至出湾处水流总距离为8000米。弯内陆地以入弯与出弯处最窄，仅为700米，最宽处为1700米，最高处与水面垂直距离为196米。这一地理奇观是黄河流域最具代表性的自然景观之一。黄河在这里蜿蜒盘旋，山川起伏，形成了极具观赏价值的自然景象。

在柏卜湾村紧邻黄河奇湾和黄河一号旅游公路，附近散布着一座座饱经沧桑的碉堡遗址。它们历经风雨的侵蚀，墙体斑驳、弹痕累累，却依旧顽强地矗立着，成为历史忠实的无言见证者。这些碉堡大多建于民国时期，承载着厚重的历史记忆，见证了往昔的烽火硝烟。

石楼县的崖头村、柏卜湾观景台、“天下黄河第一湾”和碉堡遗址，共同交织成一曲自然与人文的交响乐章。在这里，自然景观与历史文化相互交融，传统与现代相互碰撞，绽放出独一无二的迷人魅力。

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将进酒，杯莫停

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”

汾酒，这个名字就仿佛带着一种诗意与画意，让人不禁想起那清澈透明、香气扑鼻的美酒。在杏花村，汾酒不仅仅是一种酒，它更是一种文化、一种传承。

吕梁是汾酒的产地，汾河是山西的母亲河。1982年杏花村考古发掘出6000年前古人类仰昭文化遗址，发现了最早的谷物酿酒遗存之一。早在宋金元时期，随着中国蒸馏酒开始传播，杏花村清香型汾酒工艺逐步形成。考古还发现了最早用于酿酒的小口尖底瓮地缸。

杏花村在唐朝时已是北方闻名的酒都。诗人杜牧来汾州祭祖时挥笔留下了“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的诗句，使杏花村的汾酒名扬天下，这也是名人名酒广而告知的成功效应。杜牧的诗朗朗上口，杏花村的汾酒回味无穷。

品尝汾酒，就像是在品味一段历史，感受一种文化。那清澈透明的酒体，仿佛能够穿透时空的界限，让人瞬间回到那个酒香四溢的年代。而那悠长的回味，更是让人久久难以忘怀。

千百年来，酒的绵醇与刚烈，滋润了这一片三晋热土，塑造了汾阳人性格中的刚柔并济。立足新时代，汾阳人将奋楫扬帆再出发，与世界共同举杯，共享美酒香醇，共商产业发展、共擘酒业蓝图，全力谱写出世界清香型白酒高质量发展的新篇章！

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3

雄奇险秀

吕梁山为根，黄河水铸魂。巍峨的高山和奔腾的大河不仅塑造出吕梁优美独特的自然风光，也孕育出黄河文化、晋商文化、汾酒文化和红色文化等多种文化形态，为吕梁留下了大量的自然和人文宝藏。

北武当山又名真武山，和湖北的武当山一样都是道教圣地。登临北武当山，最让人称奇的是主峰四周几乎全是悬崖峭壁，宛如神工鬼斧削劈，令人叹为观止。“北武当山集雄奇险秀于一身，这里既有泰山之雄，又有黄山之奇、华山之险、峨眉之秀和青城山之幽。

当你踏上这片土地，首先映入眼帘的是那苍翠欲滴的山林。山间古木参天，绿树成荫，仿佛是一个天然的氧吧，让人呼吸到最纯净的空气。北武当山群峰耸峙，层峦叠嶂，怪石嶙峋，千仞壁、九龙出洞、飞来石、龟蛇斗智等栩栩如生。

群山环绕，云雾缭绕，仿佛置身于仙境之中。那一刻，所有的烦恼和忧愁都烟消云散，只剩下内心的宁静与喜悦。

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晋商传奇

望黄河奔涌

品碛口民俗

忆晋商传奇

颂红色精神

碛口古镇地处晋陕峡谷中部，黄河东岸，临县城南48公里，与陕西吴堡县隔河相望。是中国历史文化名镇、国家级风景名胜区、国家4A级旅游景区。

碛口是明清时期水旱码头、商贸重镇，各路商号云集，水运陆运繁忙，成为晋商活动的重要商埠，被誉为“水旱码头小都会”。

古朴的街道两旁各式店铺鳞次栉比，青石铺就的明清老街似乎又恢复了往日的繁华，在古老的码头上游客们争相体验着划船和骑骆驼，晋商的辉煌仿佛触手可及。

其中，黑龙庙是碛口古镇的标志性建筑，供奉着黑龙、河伯等神灵，是商人们祈求平安和财富的重要场所。此外，西湾民居和李家山民居等明清古建筑群也是古镇的一大亮点，它们依山傍水，布局合理，展现了黄土高原上独特的建筑风格。

中国历史文化名村——李家山

李家山村位于碛口镇南3公里，立体交融式的乡土建筑让这座空灵幽雅的古村落享有"黄土高原布达拉宫”的美誉。

中国历史文化名村——西湾

西湾村位于碛口镇北1公里，背山面水。村落内四十余处宅院村墙全部封闭，形成城堡式空间。“村是一座院，院是一座村”。

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舌尖美食

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柳林碗托

一碗荞麦面，经过精心熬煮，化作糊状，冷却后浇上特制的调料。只需用小刀轻轻划开，搅拌均匀，一碗美味的碗托就完成了。它的名字也很有趣，碗脱、团、托、秃，无论怎么叫，都掩盖不了它的美味。吃起来方便又过瘾，每一口都是满满的幸福感！

02

扁食冒汤

又称兴县冒汤，这道菜以粉条和饺子为主料，上浇鸡蛋皮、豆腐皮、葱段、辣丝等十多种调料制成。麻辣鲜香的汤汁，搭配上劲道的粉条和饱满的饺子，每一口都是满满的幸福感。这道菜不仅味道丰富，而且营养均衡，是吕梁人餐桌上的常客。

03

炒恶

“恶”可不是罪恶，而是美味的代名词！这道菜同样以土豆为原料，经过复杂的工艺制作而成。土豆被切成小块，经过炖煮、翻炒，最后呈现出软糯又劲道的口感。每一口都能感受到土豆的香甜与浓郁，让人忍不住一口接一口。

04

合愣子

在吕梁，土豆可不仅仅是普通的食材，它可是美食界的“主角”！合楞子就是以土豆为原料，蒸熟后去皮捣成泥，加入白面揉成团，再次上锅蒸熟。搭配上自制的西红柿酱，软糯的土豆泥与酱汁完美融合，咬上一口，既有土豆的绵软，又有面团的韧性，简直是味蕾的盛宴！

05

枣糕

枣糕是吕梁的传统美食，用黄软米面、红枣、玉米面混合蒸制而成。红枣的香甜与米面的软糯完美结合，趁热吃上一口，满口留香，让人回味无穷。红枣不仅为枣糕增添了甜味，还富含营养，这是一道既美味又健康的传统美食。

06

锄片饼

吕梁临县的锄片饼，如铁锄般半圆，形似农耕的象征。品尝之，内酥外脆，口口都是记忆中的味道，让人思乡之情更浓。这传统特色小吃，不仅仅是一种味觉的享受，更是一份对家乡的深深思念和美好生活的祝愿。每一口咬下，都能感受到劳动人民对农耕生活的热爱和向往。它是吕梁临县人民的骄傲，也是游子心中最深的乡愁。

07

石头饼

石头饼的制作工艺非常独特，原料是白面、麻油、盐碱、酵母等，重点是要用大小均匀的石子去压。这种传统的制作方法，使得石头饼外酥里嫩，香气四溢。唐代时，石头饼被称为“石傲饼”，如今它依然是吕梁人喜爱的传统小吃之一。

来源：吕梁机场