南岸区“下浩里”,游客在极具“巴渝味”的巷子里游玩。(本报资料图片)记者 崔力 摄/视觉重庆 |
国际消费中心城市:是现代国际化大都市的核心功能之一,是消费资源的集聚地,更是一国乃至全球消费市场的制高点,具有很强的消费引领和带动作用
2026年春节,长达9天的“史上最长假期”让重庆文旅消费市场释放出强劲活力。全市重点监测的130家A级旅游景区累计接待游客1260万人次,同比增长5.6%。
重庆有何独特魅力?“国际范”与“巴渝味”又该如何深度融合?这成为今年全国两会热点之一。为此,记者邀请两位全国人大代表,沙坪坝区委书记祁美文与陶然居集团董事长严琦,共话重庆建设国际消费中心城市的进阶之路。
让世界在烟火气中读懂重庆
“重庆最独特的优势,是大山大水的立体城市基底、联通四方的区位枢纽优势、巴渝文化与现代潮流交融的消费内核。”祁美文这样概括。
在他看来,这份优势体现在三个维度。一是“山水立体、场景独特”,立体城市基底形成了洪崖洞、山城步道、磁器口等难以复制的沉浸式消费场景。二是“内陆枢纽、链接全球”,重庆依托便利通道与开放平台,实现“买全球、卖全球”的消费便利化。三是“巴渝文化、本土特色”,深厚的巴渝文化底蕴赋予消费独特灵魂,超大规模都市圈消费优势以及夜间经济等新业态,孕育着持续增长的动力。
严琦认为,重庆入选首批国际消费中心城市培育名单,最独特的优势在于山水城景共生、巴渝文化厚重、美食烟火气浓郁、区位辐射力强。“作为西部唯一的直辖市,重庆既有江城、山城、不夜城的独特风貌,又有火锅、小面等世界级美食IP,还有开放口岸、长江黄金水道带来的物流与人流优势,消费活力连续多年位居试点城市前列。”
谈及“国际范”与“巴渝味”的融合,祁美文表示,要让洪崖洞、磁器口等巴渝特色场景承载国际潮流业态,让火锅等本土IP通过标准化、品牌化建设走向世界,让国际消费标准适配地道的山城生活体验,让重庆成为既彰显国际潮流、又深植巴渝风韵的消费目的地。
“重庆的‘国际范’不是照搬西式风格,而是把巴渝根脉做扎实,用国际语言讲好重庆故事。”严琦以陶然居为例:打造“渝味360碗”国潮美食街区,就是把区县特色菜、非遗技艺、巴渝民俗植入现代场景,让游客一站式体验重庆味道。“融合的关键在于底色是‘巴渝味’,表达是‘国际范’。”她建议,未来要推动“国际范”与“巴渝味”深度互嵌,让世界在烟火气中读懂重庆、记住重庆。
将“打卡流量”转化为“消费留量”
重庆诸多网红打卡地是天然的流量入口,如何把“打卡流量”转化为“消费留量”?祁美文给出两条建议:做优巴渝特色场景的沉浸式体验,留住游客的“心”;做精巴渝美食消费场景的品质与多元,留住游客的“胃”。
一方面,要在持续创新和深耕内涵上下功夫,推动传统热门地标内容常新,避免同质化,让“老网红”保持新鲜感。另一方面,要着力挖掘和培育具有重庆特色的小众、潜力场景,打造一批新的“小而美”网红打卡点,形成“大网红带动、小网红串联”的消费场景矩阵。
严琦对此有细致的观察。她认为,当前很多打卡地还停留在看景、拍照的阶段,缺乏可玩、可吃、可住、可购的闭环。她建议,网红点位应联动餐饮、民宿、文创、研学,打造24小时活力场景,避免白天热闹、夜晚冷清。
针对同质化问题,她建议深挖区县特色,把丰都麻辣鸡、梁平张鸭子、石柱莼菜等“一地一品”培育成打卡亮点,同时提升服务与配套,让游客为味道而来、为体验停留。
既要“守得住传统”,又要“走得出去”
本土品牌出圈,是国际消费中心城市建设的关键一环。祁美文提出,既要“守得住传统”,又要“走得出去”。要以标准接轨赢得市场信任,推动更多老字号对标国际规则、确保内外销产品同一品质;以品牌焕新激活老字号价值,深化打造“渝伴礼”“渝货精品”,让传统产品变成游客愿意带走的潮品;以产品出海拓展市场空间,推动更多“重庆制造”走向国际市场。
“老字号的核心是手艺、口碑与故事。”严琦从企业实践角度建议,支持老字号建立非遗工坊、技艺传承中心,将传统工艺标准化,让老味道不走样;创新表达与场景,推动老字号走进商圈、景区、社区,走进年轻人生活。
2025年,重庆江北国际机场出入境外籍旅客76万余人次、创历史新高。“这表明重庆对境外游客的吸引力正在持续增强,也提醒我们要在服务细节上补齐短板。”祁美文就吸引境外游客提出三点建议:一是优化通关服务,用足用好240小时过境免签政策,持续优化口岸签证“一网通办”流程,推出更多适配过境游客的短途游、深度游产品;二是消除语言障碍,围绕重点消费场所、景区,完善多语种标识,加强从业人员外语培训;三是提升支付便利,加快推进重点商业载体外卡受理扩面。
严琦建议升级口岸智能设备,开通外籍游客绿色通道,推动景区、酒店支持护照等证件一键预约、快速核验;扩大重点商圈、景区、餐饮商户外卡受理覆盖面,支持境外电子钱包便捷使用,增设外币兑换点;在机场、车站、景区、商圈实现多语种标识全覆盖,投放智能翻译设备,培育外语服务队伍;进一步简化退税流程,推广“即买即退”,完善境外游客服务热线。