咸丰白茶亮相第三届气象旅游发展大会气候特色农产品展
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2025-05-21 17:39:39
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云上恩施报道（咸丰通联记者 梁馨尹 通讯员 李鑫）5月20日，以“气象赋能新质文旅·共绘诗与远方”为主题的第三届气象旅游发展大会在河南洛阳成功举办。咸丰白茶作为气候特色农产品受邀参展。
咸丰白茶是温度敏感型绿茶，在19至23℃的冷凉气候下，嫩芽呈现玉白透亮、叶脉翠绿的独特“白化”现象，白化周期超50天。这一特性使其具有“高氨低酚”的优质特性，游离氨基酸总量超5%，是普通绿茶2倍，茶多酚含量约11%，明显低于其他茶类。
2024年中国气象局开展“气候赋能”行动，依据气象站观测资料、卫星遥感数据及精细化实况格点等数据，对2024年咸丰白茶气候品质进行分析评价。统计分析结果显示:当年春茶采摘期前15天的平均气温15.78℃，平均相对湿度82.9%，咸丰白茶生长期的天气气候条件有利于其形成较好的气候品质，气候品质指数为2.8，气候品质等级为“特优”。
2025年5月14日，咸丰白茶通过气候品质评审，获中国气象局公共气象服务中心颁发的农产品气候品质评价证书，实现品质定量化评价，提升了产品附加值与市场竞争力。
近年来，咸丰县推动“茶文化、茶产业、茶科技”深度融合，白茶种植面积达15万亩，引进141家茶企，年产干茶超万吨，年综合产值超20亿元，已获“中国茶叶百强县”“中国白茶产业发展示范县”“中国富硒白茶县”等多项荣誉，白茶种植规模稳居湖北首位、全国前五。
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