极目新闻记者 舒隆焕

5月19日，第15个中国旅游日之际，2025年青海文化旅游节在西宁开幕。开幕式后，青海省省长罗东川同与会嘉宾参观青海文化旅游成果展示，现场体验青海拉面手艺，并鼓励拉面师傅加油。

罗东川（右二）同俞敏洪（右一）体验拉面手艺

青海新闻联播、青海石榴籽等官方社交账号视频显示，19日罗东川同俞敏洪等嘉宾在拉面展台前体验拉面手艺，与拉面从业者、观众互动。他称“我可以当青海拉面的宣传大使”。现场从业者表示，感谢领导对青海“拉面人”的支持，青海拉面未来可期。

极目新闻记者注意到，20日中午，俞敏洪社交账号也发布了其与罗东川和其他嘉宾一起打卡拉面展台、体验拉面手艺的视频，并配文“拉面好吃不好学”。有网友提到，青海拉面迎来泼天富贵。

20日下午，极目新闻记者联系到19日与罗东川、俞敏洪互动的青海拉面从业者李寿林，当日他和青海省拉面产业行业协会的同行在文化旅游节上宣传推介拉面，遇到了省长、俞敏洪等人。他表示，省长体验了制作拉面的手艺后，又体验了“穿针引线”技艺，这是对青海拉面从业人员的鼓励，“省长鼓励我们把拉面产业做好，会给我们相应的支持。”

省长体验“穿针引线”

李寿林提到，青海拉面产业的发展，离不开党委、政府的大力支持。其实，罗东川省长曾在多个场合宣传青海拉面，鼓励拉面从业者。

极目新闻记者注意到，此前罗东川曾多次推广青海拉面。据青海日报消息，今年4月21日，罗东川在黄南藏族自治州尖扎县、海东市循化撒拉族自治县调研。在循化县青海拉面产业展示馆，罗东川听取青海拉面产业发展情况汇报，要求有关地区和部门主动作为，做好全过程服务和全要素保障，提高全产业链标准化规范化建设水平。随后，罗东川通过拉面产业智慧平台与省外经营户视频连线，详细询问生产经营和在外生活情况，祝福他们的生意越来越红火，勉励青海“拉面人”持续做大做优做强，用勤劳的双手和精湛的技艺，更好带动青海拉面自主品牌走出去。