‌一元烩面引爆全国!河南这个景区用一碗面改写文旅规则‌
创始人
2025-05-20 18:03:33
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话说回来,这几年景区餐饮的"天价"标签都快成共识了——矿泉水卖十块、泡面加价三倍,游客边掏钱边骂街的场景你懂的。但就在2025年这个物价狂飙的五一假期,河南南阳的五朵山景区搞了波反向操作:一元烩面,无限续碗!消息一出,网友直接炸锅:"这价格是穿越回90年代了?""景区做慈善?"

‌"吃到扶墙出"的魔幻现实‌

怎么说呢,先还原下现场画面:五朵山景区的"壹圆烩面馆"门口,队伍蜿蜒得像贪吃蛇。游客端着比脸还大的海碗,碗里是正宗的河南烩面——雪白筋道的面条,铺着千张、木耳、粉条和羊肉片,再浇一勺羊骨熬的浓汤。关键来了!付一块钱就能开吃,不够?举手喊声"续面!"师傅立马给你加满,直到你撑得摆手喊停。

对了突然想起,有游客在抖音晒视频:"全家五口吃了十二碗,总共花了五块钱,孩子撑得走不动道!"评论区瞬间酸成柠檬海:"我在XX景区吃碗清汤面花了58!""河南人实在起来,连自己人都怕!"

‌赔本买卖?暗藏"阳谋"的成本账‌

肯定有人嘀咕:一碗面光面粉成本都不止一块,景区图啥?扒开算笔账就明白了——

‌供应链碾压‌:河南是小麦主产区,五朵山直接对接本地面粉厂,省去中间商差价。木耳、千张这些配菜,干脆和周边农户签长期订单,价格压到尘埃里。

‌人力骚操作‌:景区工作人员轮岗帮厨,保洁阿姨空闲时帮忙端面,省下专职厨师的工资。甚至每天剩的羊骨汤,晚上拿去烧烤摊二次利用,零浪费不说,还多赚一笔夜宵钱。

‌政府隐形Buff‌:南阳文旅局私下透露,这类惠民项目有补贴,"短期让利,长期赚口碑"的算盘打得噼啪响。更别说一元面带来的爆棚客流——景区特产店的胡辣汤料和山货销量翻了3倍,这波引流血赚!

‌从"地域黑"到"真香"的翻身仗‌

提到河南,某些键盘侠还在玩"偷井盖"的烂梗。但五朵山这碗面,愣是把地域偏见烩成了真香现场。小红书上有条高赞评论:"原本担心景区宰客,结果孩子连吃三碗面,临走还买了包烩面调料——人家明码标价,比超市还便宜。"

这招堪称"真诚暴击":当全国景区都在琢磨怎么从游客兜里掏钱,河南直接用一块钱告诉你:"俺们不玩虚的。"网友@旅行蛙的神总结:"以前觉得河南只有少林寺,现在为了这碗面都想定居南阳了!"

‌文旅内卷时代的一剂解药‌

五朵山的操作看似疯狂,实则戳中行业痛点:游客要的不是奢华,而是不被当冤大头的尊重。对比某省景区"68元自助餐只有馒头咸菜"的翻车事件,河南这波赢麻了。

更绝的是后续效应——洛阳、开封的景区火速跟进,推出"十元管饱水席""免费续馍"等玩法。网友戏称:"河南文旅卷起来,连自己人都怕!"

‌一碗面的蝴蝶效应‌

或许连五朵山自己都没想到,一元烩面能掀起这么大风浪。它像一面镜子,照出旅游业的两种路径:是继续杀鸡取卵,还是用诚意换长久?

记得去年在某个古镇,我被一碗88元的"特色面"坑到肉疼。如今站在五朵山的面馆前,突然有点恍惚——原来景区和游客,本可以不是猎人与猎物的关系。

(突然跳个回忆杀)小时候跟爷爷去赶集,路边摊的阳春面五毛钱一碗,老爷子总说"吃饱了才有力气玩"。现在五朵山这碗一块钱的面,莫名有种穿越时空的温暖。

‌文旅转型的深层思考‌

这碗面背后折射的是整个文旅行业的转型阵痛。传统景区靠门票经济、高价餐饮收割游客的模式已经走到尽头。Z世代游客更看重体验感和性价比,他们愿意为真诚买单,但拒绝当冤大头。

五朵山的成功证明:低价不等于低质,让利不等于亏损。通过精细化运营和供应链优化,完全可以实现"低价高质"的良性循环。这种模式正在倒逼整个行业重新思考商业逻辑。

‌地域文化的创新表达‌

河南作为中原文化的发源地,一直苦于如何让传统文化"活起来"。这碗烩面巧妙地用美食作为载体,让游客在味蕾体验中感受河南人的热情好客。它不仅是食物,更是一种文化符号的现代表达。

其他地区或许可以借鉴这种思路:用最接地气的方式,让游客在消费过程中自然而然地接受文化熏陶。比如陕西的肉夹馍、四川的火锅,都可以成为地域文化的"舌尖名片"。

‌互联网时代的传播奇迹‌

这个案例也展现了新媒体传播的威力。一块钱的烩面本身可能亏本,但它带来的话题性和传播价值远超传统广告。游客自发在社交平台分享体验,形成裂变式传播,这种"自来水"效应是花多少钱都买不来的。

这给景区营销带来启示:与其砸重金投广告,不如设计能让游客主动分享的体验点。一个足够有话题性的创意,在互联网时代可能产生指数级的传播效果。

‌可持续运营的挑战‌

当然,这种模式也面临可持续性的考验。随着客流激增,如何保证出品质量?如何避免因过度火爆导致的体验下降?这些都是需要持续优化的问题。

但至少,五朵山迈出了可贵的第一步。它用行动证明:景区和游客之间,完全可以建立一种更健康、更可持续的新型关系。

‌行业的未来展望‌

展望未来,这种"以诚相待"的运营理念可能会成为行业新常态。当越来越多的景区意识到,真诚服务才是最长久的"生意经",中国旅游业的整体品质必将迈上新台阶。

所以啊,下次谁再说"天下没有免费的午餐",请把他拽到河南:"这儿有一块钱管饱的烩面,无限续碗那种!"这不仅是碗面,更是一种态度,一种让旅游业回归初心的尝试。在这个物价飞涨的时代,这份难得的诚意,或许正是整个行业最需要的解药。

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