近日，景德镇市一名炸鸡排的摊主爆火出圈。这名瘦小的中年男子被网友亲切地称为“鸡排哥”，每天在他摊位前买鸡排的游客排满了整条街。

“鸡排哥”原名李俊永，在景德镇第五中学附近摆摊多年，凭借着幽默的口才和真诚的态度，受到网友们的喜爱。他口中的“炸不到位，我无法原谅自己”“你可以拒绝我，但是请你不要拒绝美味”等金句，成了不少网友热传的“鸡排课堂笔记”。

9月30日，“鸡排哥”在个人视频账号发布视频称，欢迎大家在国庆假期来到景德镇游览观光，希望大家在找他打卡时有序排队。“鸡排哥”还表示，国庆期间，他的摊位营业时间将从原来的下午3点，提前到下午2点。“你为我千里奔赴，我为你美味等待。”

“鸡排哥”的家人此前还表示，国庆假期来临，“鸡排哥”和他“鸡排家族”的家人们将摆出10个摊位迎接游客。

▲走红后的“鸡排哥”

国庆假期首日：

开卖前现场就已排起长队

红星新闻记者了解到，在10月1日中午12点左右，在“鸡排哥”摆摊的“鸡排大道”旁，就已经有不少游客在此排队，甚至有人早上9点就来到了这里等待。

排在第一位的等待者告诉记者，他是景德镇本地人，9点多就在此排队，已经等待了数个小时，他希望能和“鸡排哥”互动一下，接住他的梗。为了更好的互动，他昨天练习将鸡排装袋子的动作就练了一个多小时。

一名在现场的游客告诉红星新闻记者，她在13点左右到了摆摊处，现场已经排起了长队，有工作人员维护秩序，还有围挡，还有志愿者发水。

另一名在现场的游客表示，她此前经常在网上刷到“鸡排哥”的视频，对他口中的“金句”十分喜爱，趁着十一假期，从浙江赶来排队买鸡排，她很期待见到“鸡排哥”，听他亲口说几句“金句”。

当日13点50分，“鸡排哥”身穿定制的短袖，骑着他的三轮车到达现场。

▲“鸡排哥”骑着三轮车到达现场

“鸡排哥”表示，欢迎大家在国庆假期来到景德镇游玩，他的家人们也身穿和他一样的衣服，在不同的景点摆了几个摊位，如果在他这里等待时间过长的话，可以去他家人的摊位。

保障国庆假期：

有当地市民买100个凳子供游客休息

10月1日，景德镇市相关部门工作人员对红星新闻记者表示，在这个“鸡排哥”爆火后的国庆假期，他们已经对相关保障工作做了计划安排。

例如因排队引发的交通拥堵与安全问题，区城管部门协助“鸡排哥”将摊位从市第五中学门口迁移至珠山大道与弘文路交叉口西南角的便民服务点。市市场监督管理局、市卫健委等部门也加强了对流动摊点的常态化监督，重点检查食品卫生、从业人员健康证等方面。

▲“鸡排哥”的摊位前围了不少人

此外，相关部门还为排队的游客准备了风油精、十滴水等防暑降温药物以备不时之需。交警部门也在每日高峰时段加强疏导，防止人群聚集引发交通拥堵，全方位保障道路安全有序。

这之外，也有景德镇当地市民自发到现场帮忙维持秩序。当地居民谢先生告诉红星新闻记者，“鸡排哥”走红之后，他自费买了100个凳子，每天赶在出摊前用电动三轮车拉到现场，供游客休息，等晚上游客散尽后，他才会回到家，有时要近11点钟才能到家。

▲9月30日，有不少游客坐在凳子上排队买“鸡排哥”的鸡排

谢先生表示，作为一名普通的景德镇市民，他看到“鸡排哥”走红后排着长队等待的游客们，有的人要排上三四个小时，他觉得自己要为家乡做点事。用“鸡排哥”的话来说，这100个凳子还在他的掌控范围内，如果再多了，谢先生也怕现场的秩序会混乱。

红星新闻记者 李毅达

编辑 包程立

审核 官莉