“东极”鲜味引客来
创始人
2025-07-04 12:03:20
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□本报记者 李淅

“热气腾腾的铁锅炖鱼新鲜出锅喽。”“鱼肉韭菜馅饺子出锅喽。”“不要着急,请大家排队品尝。”……7月3日8时许,抚远东极鱼市熙熙攘攘。十余家商户在鱼市中轴线“一”字排开,支起大铁锅现场烹饪。来自五湖四海的游客捧着市场提供的一次性餐具,免费品尝新鲜出锅的鱼汤、炖鱼、鱼肉饺子,沉浸式感受“淡水鱼之都”的味道,赞不绝口。

忙碌的鱼商。本报记者 张春雷摄

来自广东的游客杨平看到记者手举相机,主动入镜接受采访:“我已经是第三次来‘东极’抚远旅游了,以前是自己来玩儿,觉得这里非常好,尤其喜欢这里的鱼文化。这次专程带着我爱人自驾,来‘东极’品鲜鱼、找‘福气源头’。”

人群中,一位金发碧眼、高大英俊的外国人十分醒目。他一边品尝鱼商盛给他的一碗鱼汤,一边直呼:“呀米!呀米!(好吃!美味!)”在翻译刘女士的帮助下,这位名叫麦克·卡斯坦森的丹麦游客告诉记者,他是丹中旅游文化交流协会秘书长,这次是受邀来抚远参加黑龙江省旅发大会的。“抚远是座非常可爱的城市,人民热情友好,我非常喜欢这里。回国后,我会向朋友们推介黑龙江,推介抚远。”麦克说道。

商户李昆一边麻利地为游客盛着鱼肉馅饺子,一边热情地介绍:“抚远的鱼,天下闻名。东极鱼市几乎是所有游客的必打卡点,是抚远的一个重要服务窗口。我们一定要用热情的服务、规范的经营招待大家。”

此时,李昆柜台上印有线上销售二维码的名片成了“香饽饽”,游客纷纷索要。“回去后如果想这口鲜味儿,微信联系就行。通过冷链运输,三天内就能把我们鱼行的鲜鱼送到天南海北。”李昆的经营模式正是东极鱼市众多商户的缩影。据了解,市场商户们通过线下线上立体销售网络,已将抚远的鲜鱼销往全国各地。

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