烟台融媒7月4日讯（记者 孙长波 通讯员 林香义 何丹丹 摄影报道）7月3日，烟台向世界展示了葡萄酒旅游融合的新高度。

当日上午，以“负责任的葡萄酒旅游”为共同倡议，以“全球葡萄酒旅游目的地·烟台——让世界看见”为主题的2025葡萄酒旅游大会在山东烟台蓬莱隆重开幕。

来自全球葡萄酒旅游组织（GWTO）、国际葡萄酒相关组织、省市有关部门和海内外媒体的300余位嘉宾齐聚烟台，共商产业创新路径，共话全球葡萄酒旅游产业高质量发展。

“紫色经济”成为连接全球文旅的纽带

1892年张裕公司的创立，让烟台成为中国葡萄酒产业的原点；133年后的今天，这座城市正以亚洲唯一国际葡萄·葡萄酒城的历史底蕴，书写葡萄酒文旅融合的新篇章。

当前，烟台正以全产业链500亿元综合产值、250余家配套企业的实力，打造“中国葡萄酒产业配套中心”，期待以大会为契机，让“紫色经济”成为连接全球文旅的纽带。

一位外国专家表示，烟台产区带给他的印象是生产与环境完美协调。烟台产区的酒庄规模很大，但是更加注重环境保护，保持了生物的多样性；在生产上，利用了重力法，保证葡萄不被过度压榨，使得酒液非常柔和；在能源使用上，利用了很多节能设备，例如太阳能板和风力发电机等等。“这真的是一次非常美妙的发现之旅，我真心希望不久后能再来烟台，尝试和体验更多。”

为葡萄酒旅游产业发展提供“烟台样本”

开幕式现场，三项重磅成果的发布将气氛推向高潮，为全球葡萄酒旅游产业注入新动能。

数字指数构建东方标准。《中国（烟台）葡萄酒产业发展指数》在开幕式重磅发布。该指数作为中国首个葡萄酒产业综合评价体系，全方位量化评估烟台葡萄酒产业发展水平，为全球葡萄酒旅游产业发展提供“烟台样本”。指数以烟台为基准建立中国葡萄酒产业数字化发展评价标尺。

国际认证正式落地烟台。会上向烟台颁发“国际负责任葡萄酒旅游目的地认证证书”。这一认证标志着烟台在葡萄酒生态保护、服务标准化、文化可持续发展等领域达到全球领先水平。

全域体验彰显“产区魅力”。会前，嘉宾们深度感受烟台葡萄酒文旅活力：嘉宾考察了大会精心打造的国内外葡萄酒产品及旅游形象陈列，通过酒庄交流、鲁菜技艺展演、精品酒款陈列等内容，系统了解烟台“酒旅融合”的产业实力。

烟台：亚洲最先进葡萄酒产区

让世界看见烟台，让世界发现烟台。

在大会开幕前，来自20多个国家和地区的嘉宾们参观了烟台葡萄酒产区，层次丰富、特色鲜明的众多酒庄让参观者惊叹不已。

一位外国嘉宾表示，与传统的葡萄酒产区相比，烟台是最先进葡萄酒产区之一。她说：“这几天我们参观了非常现代化的烟台酒庄，年轻的酿酒师受过专业教育，知识很渊博，同时烟台有很完备的基础设施。下一步我们将与烟台产区合作，共同推动葡萄酒产业的发展。”

“我第一次来烟台，真正令我印象深刻的是烟台酒庄无可挑剔，几乎就是教科书式的范例。”一位嘉宾表示。