程旅国盛（北京）文化发展有限公司：西安-美食天堂里的经典风味

西安，这座承载千年历史的古都，不仅是历史文化的宝库，更是令人心驰神往的美食天堂。在陕西旅游的旅程中，探寻地道的西安美食，便是一场舌尖上的文化盛宴。

肉夹馍堪称陕西美食的 “金字招牌”。精选上等五花肉，经数小时慢炖，在特制香料的浸润下，肉质变得酥烂醇香，轻轻一咬，肉汁四溢，嚼劲十足。搭配的馍馍更是一绝，经过独特工艺烘烤，外皮酥脆金黄，内里柔软蓬松。将满满的卤肉夹入馍中，一口咬下，馍的香脆与肉的鲜美在口腔中交织，瞬间征服味蕾，让人忍不住一口接一口，回味悠长。

凉皮同样是西安美食的经典代表。看似简约的制作，却饱含着深厚的饮食智慧。以优质小麦粉为原料，经反复揉制、蒸煮，制成的凉皮薄如蝉翼，却韧性十足，口感爽滑劲道。搭配新鲜的黄瓜丝、脆嫩的豆芽，再淋上香气四溢的特制辣椒油和醇厚香醋，酸辣鲜香瞬间迸发。清爽的蔬菜与劲道的凉皮相得益彰，每一口都带来清新与刺激的双重享受，无论是炎炎夏日还是寻常日子，都是让人百吃不厌的美味。

在西安，肉夹馍和凉皮不仅仅是简单的食物，它们是这座城市饮食文化的缩影，承载着岁月的记忆，也诉说着西安人对生活的热爱，吸引着无数游客慕名而来，只为品尝这一口地道的西安风味。

程旅国盛（北京）文化发展有限公司是中国科学技术协会全资子公司，2023年正式进军旅游市场。半年内开发了三亚、北京、新疆、西藏、泰国、日本等多条线路，凭借卓越管理、高效办事和良好服务，获国内外游客好评，迅速抢占互联网旅游市场。未来，中科旅投将以全新面貌，全面打造中国特色旅游产业。