引言 《醒世恒言》中曾有言：富贵本无根，尽从勤里得。请观懒惰者，面待饥寒色。这句话至今仍像一盏警示的明灯，照在每个人的生活上。如今在网络上流行的吃土一词，也在某种程度上呼应了这种古老智慧——它形象地描绘了当工资所剩无几、口袋空空如也时的窘境。虽说这只是一句调侃，但你或许想不到，世界的另一端——非洲——确实有人将土作为食物的现实存在。 01 在非洲的许多国家，人们的饮食中竟然会加入一把土，甚至有人直接将土做成饼来食用。高温的非洲阳光将这些土饼晒得呈乳白色，饼体中夹杂着细沙颗粒，看起来让人难以下咽。然而，对当地人来说，这却是一种独特的美味。他们会将这种土饼与青菜、土豆等食材搭配，以增加口感和营养。看到这里，你或许会惊讶地问：21世纪的非洲，真的穷到必须吃土吗？

▲非洲土饼 非洲人拥有广阔的土地，资源甚至比中国还丰富，那么他们为什么常年吃不饱，却又不愿耕种呢？看看地上长的作物就能明白答案。尽管经济条件不佳，非洲大陆的自然资源却极其丰富——不仅有矿产、油气，还有各种动植物资源，远非其他地区可以比拟。然而，资源的丰富并没有带来普遍的富裕，仍有许多人生活在联合国设定的贫困线以下，日复一日地为温饱而挣扎。这背后，与非洲独特的自然环境息息相关。

▲非洲地图 撒哈拉以南的大部分非洲地区处于热带气候，常年炎热干燥，降水稀少，干旱频发。土地常常被风沙侵蚀，变得不适宜粮食作物生长；即便勉强种下庄稼，收成也有限。走在非洲的许多乡村，你会看到骨瘦如柴的孩子和老人，他们只能依靠树皮或野菜充饥，甚至有些人为了增加饱腹感，食用一些难以消化的食物时会出现严重的健康问题。

02 在任何国家，农业都是国家的根基，是社会稳定与发展的保障。如果农业不强大，工业也难以立足。非洲大陆的贫穷与落后，与农业长期滞后的现状息息相关。《行走在非洲大陆》中写道：大自然对非洲的馈赠同样丰富，非洲大陆上可见的粮食品种多达数万种，包括大米、小米、小麦、土豆等，还有一些经济作物，如棉花、烟叶、芝麻和咖啡，均可用于交易换取收入。 ▲非洲人

加上丰富的矿产资源，过去的非洲人总以为财富取之不尽，这使得他们逐渐放弃了对土地的耕作，形成了一种懒惰的习惯。然而，随着人口增加与资源逐渐稀缺，土地退化和懒惰就成为了贫困的重要因素。如今，虽然非洲人仍然生活贫困，但依赖自然资源的习惯根深蒂固，许多人几乎不去思考如何通过双手创造财富和改变生活，从而陷入了一个恶性循环。 ▲我国专家种植水稻

不可否认，非洲仍有很多地区适合耕种，其肥沃的土地条件甚至不逊色于世界上任何地方，非常适合大面积农作物种植。近年来，我国将新培育的水稻和小麦品种带到非洲进行试验，收效显著。然而在一些非洲人的传统观念中，耕种被视为落后且不值得尊重的劳动，这与我国专家对农业的重视形成鲜明对比。 03 深入研究非洲大陆的学者发现，许多非洲人仍坚信自然生长的植物足以满足日常饮食需求，这种想法令人难以理解。在这样的环境下，说非洲人逐渐丧失了农业劳动能力，并非夸张。研究表明，当地人赖以生存的食物主要有香肠树和猴面包树。 ▲非洲香肠树 香肠树多生长在非洲草原，其果实粗大，每个果实约十斤，味微甜，淀粉丰富，甚至可用来酿酒；猴面包树产量高，每株每年可结两百余颗果实。这两种植物为非洲人度过干旱季节提供了保障，也使得传统农业的重要性在日常生活中逐渐被淡化。 结语 对丰富自然资源的过度依赖，使非洲人越来越懒惰，并逐渐远离农业，这无疑是一种错误选择，也违背了人类文明的发展规律。自然资源并非取之不尽，人类无法永远依赖它们生存。21世纪是人类命运共同体的时代，如今的非洲亟需思考如何实现资源的可持续利用，与大自然和谐共处，同时提升自身文明与社会发展水平。