南京江宁以场景创新跳出乡村游同质化桎梏

告别“老三样”，云水涧“火出天”

在南京郊区林林总总的水库中，江宁谷里街道的云水涧不是最大的，也不是最美的，但人气却是最高的——清明假期三天，共有5000多辆小汽车来到这里，3公里环湖道路上，私家车全天首尾相接，水里的游艇、船吧，岸上的帐篷、客栈，到处是人，直到夜间七八点，游人才慢慢散去。

都市客为何纷纷涌向这里？露营、泡吧、烧烤、品村咖、踢足球……城里没有的，这里玩得嗨，天幕帐篷搭成房子那么大，萌宠园里孩子可以和羊驼、梅花鹿玩在一起；城里有的，这里更“原真”、更“有味”，足球场11人制，真草坪铺就，露营烧烤“搭配”篝火聚会。湖北岸的“宽窄船bar”，木结构、茅草顶，长长的木房子半挑湖面，主营川味小食，村咖热度列南京TOP2，记者点了一杯咖啡，居然等了43分钟。商家自称主打“洱海风”，“船舱里”看湖，“甲板上”吹风，游人点杯咖啡，一坐不想走；游客却叫它“江宁的洪崖洞”，每当夜幕降临，层叠的木房子暖黄暖黄的，和重庆洪崖洞真有几分像。

“过去到江宁乡村，无非是吃大锅菜、住民宿，走时带些土特产，俗称‘乡村游老三样’，而现在云水涧提供的，是全空间、全业态场景，是乡村游的升级版。”南京江宁旅游康养产业集团董事长汪铁山说，近年来各地农家乐、民宿业越来越同质化，面对乡村游客单量下降、留住率低的现状，他们果断转变思路，以场景营造吸引特色商户，以打卡经济带动餐住消费，短短两三年内，一度沉寂的云水涧，变身业态丰富、流量爆棚的“欢乐湖”。

清明假期，云水涧举办“风筝节”，硕大又轻盈的章鱼、兔子、蜈蚣风筝飘在湖区上空，发烧友级的玩家、手绘风筝的学生、球场上奔跑的孩子……拢共有千余人在这里遥望蓝天、“放飞心情”。从球场到景区入口，是湖区上游开阔地，搭满了大大小小的帐篷，但这只是临时休憩地，游人玩累了才进去躺一躺，湖边的商业配套，水上的游乐项目，都十分“诱人”：这里的鲨鱼吧、轰趴馆都是南京网红，环湖小火车、水上摩托艇，都会让人“按捺不住”体验一番。

“如此多的文旅项目进驻，是因为我们提供了‘无法拒绝’的场景氛围。”江宁乐享文旅副总经理桂全不无自得地说，真草足球场是江苏青少年足球邀请赛、江宁国资系统联赛举办地和江宁联赛谷里街道主场地，去年踢了五六十场球，每次都能带来千余人流量。夏冬淡季，湖区建了游泳场、戏雪场，夜间燃放烟花，点上篝火，表演打铁花，淡季不淡。加上湖区每年定期举办风筝节、龙虾节、音乐露营等活动，不但进驻了一二十家主理人项目，还吸引了品牌车企、童车运营商、酒企来展销。

云水涧这些打卡项目不但各有特点、自带流量，还互相配合、凑足人气。“景区配套+网红入住”，让湖区吃喝玩乐应有尽有，亲子、小憩、团建均可满足。不仅如此，落户水岸的船吧、玻璃房、球场还和这里的老房子、客栈一道，“重构”了岸际线，营造了时尚、新潮又休闲、自然的“乡游天地”。2025年，云水涧累计吸引四五十万客流，高热人气带动酒店、宴席经营，年营收2000多万元，今年一季度营收又同比增加了24%。

受云水涧影响，水库下游的谷里街道亲见社区也劝退了许多农家乐和民宿业主，引进了10多名主理人办起了村咖、烧烤、烘焙、音乐吧等业态。“大锅菜重油重烟，民宿也大同小异，年轻人、商务白领越来越不喜欢了。”亲见社区党委书记李富园说，他们在做好乡土风貌、村庄环境的同时，将引进更多的主理人租下村里房子，布局轻食、疗愈、花坊等新鲜业态。

横溪街道龙乡双范的网红咖吧——浅滩咖啡，热度列南京村咖TOP1，主理人李木是从亲见社区迁出的民宿业主。“我们预测，当前八九成农家乐、民宿业都面临转型，要想法子改进。”李木相中龙山水库的秀美环境，对水岸降坡改造，铺上沙子，岸边亭子改造成咖啡厅，结果这个“假海滨”一炮而红，2025年10月开业以来，咖啡轻食销售额已达200多万元。眼下，他正在龙山水库建设东南亚风情的“溯溪”景点、木屋帐篷，形成200米长“水库滨海游”场景。

从横溪街道龙乡双范、谷里街道云水涧，到东山街道的佘村、龙尚村，传统农家乐业态正慢慢退潮，取而代之的是各类主理人店、网红餐饮和打卡景点。“住宿餐饮只是基本配套，现在都市客来乡村，吃的是‘漂亮饭’，品的是‘日咖夜酒’，要求的是悦己松弛，我们要不断适应市场新形势，创造新场景，营造新爆点，推动乡村旅游焕新升级。”江宁乐享文旅总经理何志远说。

新华日报·交汇点记者 顾巍钟 通讯员 王婧 李飞