福建省第四批非物质文化遗产保护项目《诏安黄金兴(咸金枣、宋陈咸榄、梅灵丹)传统制作技艺》代表性传承人黄英强向采风团讲述黄

2026年福建省文旅经济发展大会落地漳州。趁此东风，3月30日至31日，福建漳州诏安县举办了“诏安文旅媒体采风活动”。此次活动邀请了新闻媒体记者、自媒体代表及网络达人共聚一堂，通过访山海、赏非遗、探产业，全方位、沉浸式地感受了诏安这座闽粤边城的自然之美、人文之韵与产业之兴，以媒体视角生动讲述了诏安文旅故事，助力“闽粤食府 墨香诏安”文旅品牌破圈出彩。

诏安文旅媒体采风团在梅岭镇探访望洋台

采风团首站探访了梅岭镇的果老山摩崖石刻与望洋台。果老山以其怪石嵯峨、八峰环拱的壮丽景色吸引了众人目光，现存36方摩崖石刻中，有28方为明嘉靖、隆庆、万历年间驻守悬钟所城官员的纪事与景物题咏，堪称闽南黄金海岸著名的“海上碑林”。而“望洋台”作为明代摩崖石刻，更是见证了闽粤海防的历史变迁。

随后，采风团来到了素有“闽南第一峰”之称的九侯山。九侯山九峰并列，石佛飞仙，层峦叠翠，天开门、五儒书室等十八景错落有致，历代文人名士的摩崖石刻星罗棋布，禅宗文化与山水灵秀完美交融，充分展现了诏安“生态绿”的文旅魅力。

采风团参观“闽粤第一城”

地处福建诏安与广东饶平交界处的国家3A级景区“闽粤第一城”，则以“一城跨两省”的独特优势，将闽南文化与潮汕风情深度融合。景区内的摩洛哥风仙人掌园、闽粤小蛮腰等网红打卡点，以及非遗打铁花与灯光秀的视觉盛宴，让采风团体验到了闽粤文化碰撞的别样风情。

走进诏安古城，烟火气与墨香交织成独特的城市肌理。夜间的四乡六里集市，百馀种闽粤古早味与网红小吃香气四溢，民俗表演与文创摊位点缀其间，成为诏安夜间经济的核心节点。这个由老仓库改造而成的消费新空间，凭借“特色美食集群化发展+文化沉浸式深度体验+新消费场景持续创新”的文旅商融合新业态，尽显“闽粤食府 墨香诏安”的独特魅力。

诏安文旅媒体采风团在沈锡纯沈冰山纪念馆

中山路历史文化街区内，870米的闽南骑楼融合了西洋与南洋建筑艺术，牌坊街上8座明清石牌坊绵延而立。沈锡纯沈冰山纪念馆中，书画大师的遗作与诏安画派史料静静陈列，诉说着“中国书画艺术之乡”的深厚底蕴。工艺美术精品展厅里，木雕、漆艺、剪瓷雕等十六大门类的匠心之作齐聚一堂，各类文创产品巧妙将传统工艺与现代审美相融，让古老技艺焕发新颜。与此同时，诏安将进一步打造“诏安工美”区域公共品牌，推动传统手工艺从“保下来”走向“活起来”，从“单打独斗”走向“集群发展”。

非遗传承与产业发展同频共振，乡村振兴与文旅融合双向赋能，是此次采风的一大亮点。走进黄金兴博物园，墙上的老照片与陈列的古时器具诉说着百年老字号的悠久历史。黄金兴，作为福建省非物质文化遗产项目，这个自清道光年间由黄烟支创立的老字号，以其金枣与中药材的独特发酵工艺，孕育出了成金枣这一传统健康食品。黄烟支的后代黄来于，不仅继承了这份工艺与健康理念，更将其推向国际，成为东南亚华人华侨家庭的必备品。

时代更迭，老字号的传承从未中断。1991年，黄英强遵从父亲嘱托，怀着浓厚的家国情怀，回到家乡诏安创办诏安四海食品有限公司，接续传承“黄金兴”传统制作技艺。他发现，作为“中国长寿之乡”的诏安，其富硒土地孕育出的金枣、青梅等优质原料，是“黄金兴”保持独特品质的关键所在。为此，黄英强坚持将核心加工环节留在诏安本土，既守住了传统本味，也带动当地果农稳定增收，为乡村振兴注入活力。此外，“黄金兴”还通过打造“观光+体验+销售”一体化模式，让人们在休闲娱乐的同时更加了解产品的精细与严谨，亲身感受传统医药文化的价值。

采风团还探访了白洋乡八仙茶博物苑，这座新揭牌的茶文化地标系统展示了八仙茶的选育历程、富硒种植环境与制茶工艺，为茶文旅融合发展提供了新思路。

诏安县相关负责人表示，此次采风活动不仅展示了诏安丰富的文旅资源，更通过媒体的视角和传播力，为“闽粤食府 墨香诏安”文旅品牌注入了新的活力。未来，诏安将继续紧扣这一品牌，推进“两城两山一海多点”布局，完善文旅配套，打造精品线路，培育新业态，推动构建“古城韵、生态绿、滨海蓝、老区红、边界乐”五大文旅经济带，让诏安文旅品牌绽放更加耀眼的光芒。（叶晴）