今天分享的是：中国饭店协会：2025年中国住宿业品质服务报告

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2025中国住宿业品质服务报告核心总结

2025年中国住宿业迎来高质量发展转型关键期，在旅游市场复苏与消费升级双重驱动下，行业从规模扩张转向体验深耕，呈现品质提升、客群细分、技术赋能、绿色转型等多重特征。

市场层面，2025年前三季度国内旅游人次与花费分别同比增长18.0%和11.5%，出境游消费结构向高品质升级，住宿业存量竞争加剧，不同档次酒店经营分化明显，五星级酒店平均入住率62.5%、平均房价755元/房晚。OTA与新媒体平台规则迭代聚焦真实体验，携程降低评分门槛、美团强化诚信管理，推动行业从“点评运营”转向“体验经营”。

宾客体验方面，需求从基础功能满足升级为价值认同，硬件品质、服务温度、场景创新成为核心维度。客群分化显著，年轻客群偏好智能与网红场景，家庭客群注重亲子设施与餐饮灵活性，商务客群强调效率与专业服务，银发客群需求聚焦适老与康养。体验质量指标整体向好，华客分CSI同比提升3.06%至86.10分，但客诉率同比攀升30.41%，设施与服务细节仍是主要痛点。

行业创新呈现多元路径，数字化工具有效降低节假日差评率，AI技术在客服、营销、管理等环节广泛应用，遵循“两轻一重”部署原则。绿色服务成为重要竞争力，拖鞋、卷纸等高频用品绿色化改造成效显著，“绿色+”融合产品不断涌现。餐饮服务向特色化、场景化升级，主题宴会、地标美食成为客流增长抓手。

标杆案例彰显创新价值，杭州开元名都大酒店通过空间重构与文化融合实现转型，青松岭阿尔卡迪亚国际度假酒店以萌宠IP破解硬件短板，多家酒店通过亲子非遗体验、适老服务优化等精准对接细分需求。2026年行业将聚焦绿色化、康养化、适老化、数字化政策要求，深化个性化体验与生态化服务延伸，AI驱动的精细化运营与体验营销一体化将成为核心增长引擎。

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