朋友们，晚上好。

还记得上回的油菜花吗？今天继续分享我在罗平的第二日，如题，花15元，去体验布依族的色彩传说。

这一天，我依旧醒得很早。街道比昨日热闹了许多，背着竹篓的人们从四面八方汇来，篓里装着鲜货、山货，还有一脸的年关将近的喜气。

后来听开车的储师傅说，每年的最后一个星期日，是罗平最后的一个赶集日，所以人特别多。

我混入这人间烟火的河流里，走了一段，看那些被生活压弯又挺直的脊梁，看竹篓隙缝里探出的葱绿。这意外的相逢，让清冷的早晨忽然有了温度。

现在说一下交通（以下路线是我在2015年的经历，不代表现在）：

我中午的行程是去多依河，从火车站坐7路到老客运站，那边有小巴车去多依河15元一个人，车程大概是一个小时。

PS：去多依河的话，乃格是终点，你记得告诉司机师傅，你是去多依河，到时候他会叫你下车。不过要等人坐满才走，没有具体的发车时间。

下午的行程是去螺丝田，去螺丝田比较快，但它和多依河是相反的方向，所以还是要从多依河坐车回到火车站，然后在火车站下面的汽车北站坐专门去螺丝田观景台的小巴车，车费是10块，车程大概是十几分钟。

再说一下上回去金鸡峰的交通，也是在老客运站坐车，有专门去金鸡峰的小巴，5块，车程大概是十几分钟。

总之，2015年那会儿，在罗平县坐车大部分是小巴，这些旧旧的小巴是血管，串联起散落的美景，虽然价格不算便宜，但总比没有车子要方便很多，不知道现在情况咋样，希望已经开通了公交车。

车窗外的风景，依旧是铺天盖地的金黄。但经过昨日的洗礼，我的眼睛似乎“饱”了些，不再急于对每一片花田“咔嚓”不停，开始学会静静的欣赏。

看到巨大的水车缓缓转动时，便知道多依河到了。

而这里最让我魂牵梦绕的，不是水车，甚至不是河水，而是一缕从记忆深处飘来的香气——五色花米饭。好看又好吃，美味极了！

五色花米饭是布依人的专利品，将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰，并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调，当今世界，只有布依人才能做到。

关于“布依五色花米饭”，流传着一个远古的传说：在很久以前，壮侗、壮傣、布依三兄弟在恬静的多依河畔辛勤劳作，过着幸福美满的生活。

俗话说“树大分丫、人大分家”，三兄弟中大哥壮侗、二哥壮傣都已成家，他们俩商量后决定把这片美丽富饶的土地留给三弟布依，自己带着妻儿另寻他乡重置家园。

布依兄弟知道后，说什么也不肯自己留下，让两个哥哥另建家园，壮侗和壮傣好说歹说才留住了弟弟布依。

分手那天，正是农历三月三，以后，为了不忘同胞骨肉之情，每逢农历三月三，三兄弟的子孙就会汇集在美丽的多依河畔，载歌载舞，奠祭祖先，共叙手足之情。

筛选上等糯米，采集山草稀药，做成五彩斑斓的花米饭，互祝长命百岁，同庆五谷丰登，六畜兴旺，生活幸福，让人生永远像鲜花一样美丽，长生不老。

五色花米饭的色彩并非化工染料，而是来自山间的馈赠，制作很复杂的呢。

首先上好的糯米淘净晒干，同时到山里采摘各种有利于身体的植物熬成红、黄、蓝、橙、黑等颜色，之后将洗净的糯米分别浸泡于各类植物染料中，待各种鲜艳的色彩已深深浸透米质，米的颜色已彻底改变，再将它拿到水边淘洗干净，然后放到甄子里蒸熟。

此时，满甄子红、黄、蓝、橙、黑，鲜艳的色彩在浓浓蒸气中熠熠闪烁，纯粹的香味满屋飘溢。面对如此色鲜味美的食物，即使你酒饱饭足，也禁不住要尝上几口。

制作五色糯米饭比较讲究方法。黑色糯米饭，用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度，再把糯米浸入其中；黄染料，可用黄花或黄栀子、黄姜等植物的果实、块茎提取。将黄花煮沸，或将黄栀子捣碎放入水中浸泡，即得到黄橙色的染料液。也可用黄姜掏烂后与糯米拌均用力搓，可得黄色的糯米。

而红染料、紫染料其实是用同一品种、但叶子形状不同的红兰草经水煮而成。“叶片稍长点的红兰草，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米就成了紫色；叶片较圆，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红色。”

布依五色花米饭食用功效：

黑色：在《本草纲目》中记载，功能和主治：活血、生机、止痛、解毒，用于跌打损伤、牙痛、痛疽等症。

红色：在《本草纲目》中记载，功能和主治：祛风利湿、散瘀定痛、止咳化痰、用于关节瘠痛、显热黄疸、经闭、咳嗽痰多、水火烫伤、跌打损伤、痛肿疙毒、降血脂。

白色：在《本草纲目》中记载，功能和主治：补中益气、养元保身、用于治消渴尿频自汗便泄等症。

黄色：在布依民间疗法中：单方熬汤服用能治疗黄胆性肝炎。

紫色：在布依民间疗法中：单方熬汤服用能治疗糖尿病、高血压、头晕等症。

我买了一包带回家，那个阿姨人很好，和我一直讲一直讲，让我多拍一些照片，不过上面的制作方法和食用功效是我回来后整理的，看完资料，才知这小小一碗饭，从采草、熬汁、浸米到蒸制，竟需如此繁复的用心。

多依河里的鱼也不错，鲜嫩，味美。

路边，一位布依族老奶奶坐在小凳上，身旁的摊位挂满了她亲手缝制的小布袋，色彩朴素，针脚密实。她并不急切叫卖，只是安静地编着，阳光透过树荫，洒在她银白的发丝和布满皱纹却安详的脸上。

我蹲下和她聊天，她教我几句布依族的话（可惜我笨拙的舌头没记住），又给我看她自己做的民族衣裳。

那一刻，时间慢了下来，快门的“咔嚓”声都显得冒失。布袋的价格不贵，却装下了一整个下午的宁静与手艺的温度。

话说布依族姑娘从小就有制作蜡染的灵气，她们所穿的服装大都是亲手缝制，合身得体，古朴典雅。

布依族的服饰很有特色。服饰多为青、蓝、白几种颜色。男子的服装式样各地基本相同，多包头帕，头帕有条纹和纯青两种；衣服为对襟短衣，一般是内白外青或蓝，裤子为长裤；老年人多穿大袖短衣或青、蓝长衫，脚上穿布统袜。

现代布依族妇女的服饰各地不一，妇女着大襟短衣，部分着百褶长裙。在布依族聚居的扁担山一带，少女喜穿滚边短衣，系绸缎腰带，头戴织锦头帕，以粗发辫盘扎头巾，额上为织锦图案和数圈发辫，下穿裤子，着绣花鞋。

我一边走一边逛，路边的小店还有很多好玩的小物件，还看了两百年历史的古老吊脚楼。

又到回去的时间啦，真的很舍不得，沿途的风景同样很漂亮，特别是在大水井那边的油菜花，一大片都是金黄金黄的。

与来时的兴奋不同，此刻，我心里装的是，香喷喷的五色花米饭和关于她的传说，是老奶奶手指的温度，是布袋粗糙的触感，和一条河流不疾不徐的流淌声。

感谢你读完今天的碎碎念，咱们下次见！