导语

春节临近，仙游县菜溪乡暖意融融、年味渐浓，粗溪两岸张灯结彩，岳氏古厝喜气盈门，处处洋溢着热闹祥和的节庆氛围。该乡紧扣“全到莆田过大年 就来仙游接福缘”主题，精心推出菜溪溪畔状元游系列活动，以山水为幕、文化为魂，深度融合当地优美的溪岸生态与深厚的历史文化底蕴，为八方游客打造独具特色的新春文化体验之旅，让游客在山水间赏美景、品文化、享乐趣。

此次菜溪溪畔状元游系列活动，深度依托菜溪乡“一基地两中心三区”建设蓝图，将自然生态与人文底蕴完美串联。游客沿粗溪漫步泛舟，可沉浸式领略菜溪山水的灵秀之美，近距离感受田园农耕的质朴乐趣；走进岳氏古厝，游客可驻足非遗文化展馆，浏览特色文创打卡点，在一砖一瓦、一景一物中，沉浸式读懂菜溪的历史传承与人文风情——这里经过景观提升与修缮，已然成为活化古厝文化、展示乡域底蕴的重要窗口。

“我们重点打造了田园花海露营、小火车、稻田窑鸡、田园会客厅、田园柴火灶、竹筏泛舟、廊桥茶座及状元闯关等多元体验项目，同时串联仙北名特优新农产品一条街，集中展销本地特色农产品。”菜溪乡四级主任科员李侠介绍，春节期间，菜溪乡还将推出丰富多样的节庆活动，深度融合古厝非遗与农耕乐趣，为游客提供全方位、互动性强的乡村文旅新体验，热忱欢迎各地游客前来打卡游玩、共度新春。

除了山水之乐与文化之韵，美食更是此次新春活动的一大亮点。菜溪乡依托当地原生态乡村食材，精心推出“菜溪乡村美食地图”，匠心打造八道特色菜肴，方便游客按图寻味、解锁山乡本味。这八道菜分别是鸿运当头·剁椒鱼头、财气满仓·石橄榄炖鸭汤、吉运常囤·山里苦笋、福财相依·茶油炒鸡、清润安康·苦菜小肠汤、喜乐无边·酥脆河鲜、金榜题名·百味猪蹄和祥瑞入府·油焖豆腐。

每一道菜都取材于菜溪本地原生态食材，严格传承古法烹制技艺，既融合了菜溪的地方风物与人文故事，更蕴含着深厚的山区生活智慧与新春美好寓意。其中，福财相依·茶油炒鸡选用茶树林散养童子鸡，以菜溪本地古法压榨的山茶油爆炒而成，山茶油被誉为“山里的液体黄金”，这道菜也凝聚着山民对自然馈赠的敬畏；金榜题名·百味猪蹄则以十余味山间草药长时间煨制，胶质丰腴、药香浓郁，承载着当地的亲情传承与美好期许；喜乐无边·酥脆河鲜选用粗溪溪鱼溪虾，炸至酥香后辅以秘制香料，既是当地丰年的宴客珍馐，也彰显着菜溪人“取之有度”的生态智慧。此次八大特色菜整合推出，旨在以美食为纽带，进一步推广菜溪的自然与人文魅力，为游客呈现独一无二的山乡风味。

此外，活动期间还精心设置了马年接福、投壶迎福、祈福许愿等互动环节，让游客在游玩之余，既能感受新春的喜庆氛围，也能收获满满的福气与乐趣，进一步丰富游客的深度体验。

“菜溪这边风景很好，玩的项目也很多，不管是泛舟赏景、古厝寻韵，还是品尝特色美食，都让我玩得很开心，有机会我以后一定还会来菜溪玩的。”游客黄奇盛尽兴地说道，言语间满是对菜溪的喜爱与留恋。

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来源 | 仙游微事综合仙游广播电视台

编辑 | 罗婷婷

审核 | 林慧晶、陈金辉