Cannubi by Umberto Bombana 餐厅荣臻米其林之星

焕新启航的传奇酒店曼谷都喜天丽酒店公布了一项里程碑式的成就：其标志性意式高级餐厅 Cannubi by Umberto Bombana 荣膺米其林一星殊荣，成为泰国唯一获此荣誉的意大利餐厅。

Cannubi by Umberto Bombana 餐厅于 2024 年 11 月开业，如今在开业刚满一周年之际收获米其林一星，更显意义非凡。获得此项殊荣，使得曼谷都喜天丽酒店成为都喜集团旗下唯一同时拥有米其林星钥与米其林之星的酒店，突显出其在奢华酒店业的领先地位。

Cannubi by Umberto Bombana 餐厅的设计灵感源自意大利著名酒庄坎努比园，在推动亚洲精致意大利菜发展的标志性人物 Umberto Bombana 的指导下，由行政主厨 Andrea Susto 主理，呈现兼具地道风味与优雅魅力的菜品。

作为 Umberto Bombana 的得意门生，Andrea Susto 主厨在高级意式烹饪方面拥有深厚造诣，同时热衷于使用精选的优质食材。他既精通意大利传统技艺，又富于创新巧思，曾参与打造包括香港 8½ Otto e Mezzo Bombana 及北京 Opera Bombana 在内的多家全球知名食府，前者是意大利境外唯一的米其林三星意大利餐厅，后者在其团队管理期间斩获了米其林一星。这份一脉相承的卓越追求，铸就了 Cannubi by Umberto Bombana 的每一处细节，在曼谷中心地带为食客呈现非凡的意式飨宴。

此项荣誉也进一步巩固了曼谷都喜天丽酒店作为是隆区文化社交枢纽的地位。该酒店由著名设计师 André Fu 操刀改造，呼应了都喜品牌大胆前瞻的进化之路，在融合泰式传统风情与现代奢华风范的同时，始终坚定不移地秉持对卓越品质的承诺。