国庆中秋双节叠加，我市休闲采摘游迎来消费热潮。临川区“八月炸”、金溪县太秋甜柿等特色农旅项目，凭借新鲜的采摘体验与优质的生态条件，成为家庭出游的首选。众多市民走出城区、走进田间果园，在亲手采摘中感受乡村风情，为县域农旅经济注入持续升温的活力。

走进临川区荣山镇大雷村半山人家庭农场，“八月炸”的独特气息扑面而来。藤蔓间缀满纺锤形果实，不少已自然“炸”开裂口，露出乳白色果肉，仿佛向游客发出“采摘邀请”。大家穿梭藤架下，仔细挑选成熟果实，小心剪下装入篮中，沉浸式的体验让大人孩子都乐在其中。

“每次放假我都会来这儿摘‘八月炸’，家里老人小孩都爱吃！”刚装满一篮的游客黄美娥笑着展示收获，“这里是农户自家种的，实打实的绿色食品，吃得放心。有时摘多了就分给朋友，大家都夸味道好。”这让“八月炸”不仅是餐桌美味，更成了传递心意的佳品。

这颗曾经的地方山货，如今能成为备受青睐的“明星水果”，离不开大雷村对生态优势的充分挖掘。近年来，该村积极引导农户发展特色林果产业，通过电商推广与乡村旅游双管齐下，成功让学名“三叶木通”的“八月炸”打响了知名度。

“我们不只想把鲜果卖出去，更想把产业链做长。”种植户许晓芸介绍，目前农场已尝试开发果茶等深加工产品，既提升附加值，也缓解鲜果保鲜压力。采摘季带来的大量游客，还带动了周边农家乐生意，形成“采摘+餐饮”联动效应，让特色产业真正成为村民增收的“新引擎”。

目光转向金溪县，浒湾镇金刚实业有限公司的太秋甜柿果园同样热闹。连片枝头挂满橙红色果实，沉甸甸透着丰收喜悦。据了解，太秋甜柿收获期从9月下旬持续至11月底，完整覆盖双节假期，为市民提供了充足的采摘时间。

不同于传统柿子需脱涩处理、口感软糯，太秋甜柿摘下后削皮即可食用，清甜爽脆，口感近似苹果，这一优势使其成为市民“打卡尝鲜”的热门选择。

“今天特意和朋友过来，刚尝一口就爱上了！”市民廖子翔捧着刚摘的甜柿惊喜地说，“脆生生的像苹果，完全没有以往吃柿子黏手的麻烦。”他一次购买了十多斤，还打算通过线上渠道回购。

为让太秋甜柿走得更远，该公司积极优化产品包装，同步拓展电商与果园直采等渠道，努力让这颗“脆甜果实”走向更广阔市场。

双节期间的采摘游热潮，既是市民假期生活的“调味剂”，丰富了休闲选择；更是乡村产业发展的“助推器”，为特色农业注入新活力。如今，以“八月炸”“太秋甜柿”为代表的农旅项目，正成为我市推动乡村振兴的重要抓手——将生态资源转化为发展优势，在满足市民美好生活需要的同时，实现生态与经济双赢。