山东游客于大哥前几天和朋友开车到青海自驾游,没想到遇到当地牧民娶媳妇办酒席,于大哥一行人正好饿了,随后就随礼300去吃席,结果吃完要友时被牧民拦住不让走,这是为啥呢?
于大哥喜欢自驾游,前不久和好友一行3人开车去青海旅游,大美青海,这里有些高原牧场,还有雪山冰川,荒漠戈壁都是风景独特,举世闻名的青海湖就在高原上,于大哥他们开车去了青海湖,还感受了高原的丹霞地貌,深深被这里的美景所吸引,真是流连忘返。
青海地广人稀,于大哥他们开车来到一个村庄,正好赶上一家牧民娶媳妇,村里人都过来捧场,于大哥他们也饿了,随后就混入里面打算吃酒席,像这种结婚办酒席,亲友很多都不认识,毕竟男女双方的人都有,所以于大哥才敢去吃席,不过进去后他们还是随礼300元,表示心意和祝贺。
青海这边酒桌非常丰盛,很多都是特色的牛羊肉美食,于大哥几个人找了空位就开始吃席,下面看看酒席上的美食。
1、炖牛排骨
青海海拔高,气压低,炖煮的食物不爱熟,所以都要用高压锅炖煮,酒席上有炖牛排骨,这是青海这边牧民散养的牦牛,肉质紧实,味道特别香,牦牛喝着天山雪水,吃着高原牧草长大,炖煮都不用太多调料,味道就是飘香四溢,于大哥吃了好几块,真是大饱口福。
2、烤羊排
酒席上每桌还有一扇烤羊排,青海这边的羊肉也是非常顶级,品牌不亚于新疆内蒙宁夏的,而且青海这边羊都是散养,吃百草长大,用一年左右山羊的羊排烧烤,提前腌制入味,羊排肥瘦相间,烤完滋滋冒油,最后撒上孜然辣椒粉,香味浓郁,于大哥吃得那叫一个香。
3、石锅鸡
青海牧民过放牧时,经常没得吃,于是就发明了用石头锅炖煮菜品,当地散养溜达鸡,这种鸡吃野生冬虫夏草长大,所以品质极佳,用这种鸡肉与石锅炖煮,味道更香,于大哥头一次吃,没想到如此美味,汤都特别鲜美。
4、清蒸帝王蟹
如今生活条件都好了,青海这边办酒席也是有各种海鲜,当天酒席每桌还有帝王蟹,于大哥在山东都没吃过,这次真是赶上了,鲜美的帝王蟹味道浓郁,蟹肉也是特别多,哥几个真是大饱口福。
当天于大哥3人吃饱喝足才离开,正当他们起身要走时,结婚的牧民过来一把拦住于大哥不让他们走。于大哥以为人家不高兴了,随后询问才得知,原来记账的人发现不认识于大哥,通过面相一看就不是本地人,随后告诉了牧民,牧民看于大哥他们吃完了才过来,拿着300元礼金退还于大哥,告诉他们吃酒席欢迎,但是礼金不能收。
于大哥一听感动不已,说啥也让牧民收下,这是自己的一份心意。最后牧民盛情难却只能收下,送于大哥他们离开时,还搬来一箱青海特产的青稞酒送给他们,于大哥感动落泪,没想到青海牧民如此朴实,真是山美水美人也美,下次还要来青海旅游!
大家对此怎么看呢?