当四川椒麻技法遇上台州深海黄鱼,会碰撞出怎样的味道?这道椒汁黄鱼以川味手法与台州食材跨界融合,蒜瓣状的鱼肉裹满油亮椒香酱汁,花椒的麻味如细微电流在舌尖舞动,数秒后化作胃里的暖意,黄鱼的鲜嫩被椒香完全激发,每一口都兼具鲜、嫩、麻、香四重滋味。鱼皮吸收了油脂与椒料精华,嚼起来Q弹酥脆,连鱼骨缝隙都裹满浓
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